Amanida grega: una simfonia clàssica de sabors mediterranis
Sens dubte, no és exagerat dir que l'amanida grega, també coneguda com " Horiatiki ", és un dels plats grecs més reconeixibles del món. Aquesta amanida senzilla però plena de sabor és la quintaessència de l'estil mediterrani d'alimentació: saludable, nutritiva i absolutament deliciosa, que aporta l'essència de frescor i senzillesa, una amanida grega normalment consta d'uns quants ingredients clau: tomàquets madurs, cogombres cruixents, ceba vermella, olives salades i, per descomptat, el formatge feta grec característic. Tot es regeix amb un senzill amaniment d'oli d'oliva i suc de llimona que millora el sabor dels ingredients, no els fa ombra. Cada mos és una autèntica festa per als sentits.
Ingredients:
- 4 tomàquets madurs
- 1 cogombre gran
- 1 ceba vermella petita
- 1/2 tassa d'olives negres (uns 90 g o 3,2 oz)
- 200 g de formatge feta (7 oz)
- d'oli d'oliva verge extra (2,1 fl oz)
- Suc de 1/2 llimona
- Sal i pebre recent mòlt al gust
Instruccions:
- Talleu els tomàquets, el cogombre i la ceba a trossos, i el formatge feta a daus grans.
- En un bol gran, barregeu els tomàquets, el cogombre, la ceba i les olives.
- Afegir formatge feta i barrejar suaument.
- En un pot petit, barregeu l'oli d'oliva, el suc de llimona, la sal i el pebre per fer l'amaniment.
- Aboqueu l'amanida sobre l'amanida just abans de servir per mantenir els ingredients frescos i cruixents.
Temps de preparació: 15 min
Temps de cocció: 0 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 101.89 kcal
Hidrats de carboni: 3.22 g
Proteïna: 6.66 g
Greix: 6.93 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.