Amanida de remolatxa: una exquisidesa colorida per a cada ocasió

La remolatxa, aquests tresors robí de la terra, són una de les hortalisses conreades més antigues. Els antics grecs, romans i egipcis apreciaven el seu sabor i propietats per a la salut. Avui dia, la remolatxa és àmpliament reconeguda com un superaliment i és un ingredient en moltes receptes saludables. L'amanida de remolatxa és una manera fantàstica d'incorporar aquestes arrels a la teva dieta diària. L'amanida de remolatxa és un plat senzill i impressionant. El seu aspecte colorit crida l'atenció, i el gust dolç i terrós de la remolatxa amb un subtil toc d'àcid balsàmic delecta el paladar. L'addició d'herbes fresques i fruits secs donarà a l'amanida una profunditat extra de sabor. Aquest plat funcionarà tant com a amanida separada com com a complement a l'àpat principal. És una excel·lent proposta per a aquells que busquen opcions saboroses i saludables per dinar o sopar.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 4 remolatxes mitjanes
• 1 ceba
• 1 gra d'all
• 4 cullerades d'oli d'oliva
• 2 cullerades de vinagre balsàmic
• 100 g (3,5 oz) de nous
• Un ram de julivert fresc
• Sal i pebre al gust

Instruccions:

1. Peleu les remolatxes, renteu-les i coeu-les fins que estiguin toves. Després talleu-los a daus.
2. Peleu la ceba i talleu-la a daus petits. Peleu els alls i espremeu-los per la premsa d'alls.
3. Escalfeu l'oli d'oliva a la paella. Afegiu-hi la ceba i l'all, després deixeu-ho coure a foc mitjà fins que la ceba sigui translúcida.
4. Afegiu la remolatxa picada, el vinagre balsàmic, la sal i el pebre a la ceba. Fregiu-ho tot junt durant uns 5 minuts.
5. Talleu les nous a trossos més petits i afegiu-les a l'amanida. Barrejar-ho tot bé.
6. Serviu l'amanida en plats, empolvorades amb julivert picat finament.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.