Amanida de quinoa : un àpat complet de proteïnes per a tothom
La quinoa , un pseudocereal originari d'Amèrica del Sud, ha anat guanyant popularitat arreu del món des de fa uns quants anys, convertint-se en un ingredient preferit de les dietes vegetarianes i veganes. Aquest és el resultat no només del seu sabor únic i lleugerament de nou, sinó també del seu extraordinari valor nutricional: la quinoa és un dels pocs productes vegetals que aporten tots els aminoàcids essencials, la qual cosa la converteix en una font completa de proteïnes. Una. de les maneres més senzilles i gustoses de L'ús d'aquest superaliment és la preparació d' amanida de quinoa . Es tracta d'un plat saludable, nutritiu i saborós, fàcil de preparar i que es pot personalitzar al vostre gust afegint-hi diversos ingredients com verdures fresques, fruits secs, llavors o herbes.
![Amanida de quinoa : un àpat complet de proteïnes per a tothom Amanida de quinoa : un àpat complet de proteïnes per a tothom](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/quinoa-salad.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Ingredients:
- 200 g de quinoa (7 oz)
- 1 alvocat madur gran
- 200 g de tomàquets cherry (7 oz)
- 1 ceba vermella
- Un ram de julivert fresc
- Suc d'1 llimona
- 4 cullerades d'oli d'oliva (2,1 fl oz)
- Sal i pebre recent mòlt al gust
Instruccions:
- la quinoa sota aigua corrent i, a continuació, cuini segons les instruccions del paquet. Després de la cocció, escórrer i refredar.
- Peleu l'alvocat, traieu el pit i talleu-lo a daus. Talleu els tomàquets cherry per la meitat. Peleu la ceba i piqueu-la ben fina. Piqueu també el julivert finament.
- En un bol gran, combineu la quinoa refredada amb l'alvocat, els tomàquets cherry, la ceba i el julivert.
- En un pot petit, combineu el suc de llimona, l'oli d'oliva, la sal i el pebre. Remeneu fins que es formi una salsa uniforme.
- Aboqueu l'amaniment preparat sobre l'amanida i barregeu-ho suaument. Serviu l'amanida immediatament o refrigereu abans de servir.
Temps de preparació: 30 min
Temps de cocció: 15 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 159.96 kcal
Hidrats de carboni: 21.38 g
Proteïna: 6.1 g
Greix: 5.56 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)