Salata od povrća: klasični okusi poljskog stola
U svijetu kuhinje koji je prepun uzbudljivih i inovativnih jela, neki klasični recepti zaslužuju da budu sačuvani i obilježeni. Salata od povrća je jedan od takvih recepata. Ova univerzalna i raznovrsna salata omiljeno je jelo na poljskim stolovima, posebno tokom božićnih gozbi. Ovo je jedno od onih jela koje gotovo svaki Poljak vezuje za kućna i porodična okupljanja. Salata od povrća je savršena kombinacija raznog povrća koje stvara zaista primamljiv i zasitan obrok. Glavni sastojci su krompir, šargarepa, grašak, pasulj, kiseli krastavac i jaja, sve sitno narezano na kockice i pomešano sa majonezom. Svaki sastojak doprinosi jedinstvenom profilu okusa salate, stvarajući osjećaj koji je istovremeno nežan i pun. Dok salata od povrća može izgledati kao jednostavno jelo, potrebno je vrijeme i strpljenje za pripremu. Svaki sastojak mora biti pravilno pripremljen i pažljivo izmiješan kako bi se osigurala savršena kombinacija okusa. Ipak, njegova jednostavnost i svestranost čine ga savršenim jelom za svaku priliku.
Sastojci:
- 3 velika krompira (cca. 1kg, 35,3oz)
- 3 šargarepe (cca. 300g, 10.6oz)
- 1 peršun (cca. 200g, 7oz)
- 1 konzerva graška (cca. 400g, 14.1oz)
- 1 konzerva bijelog pasulja (cca. 400g, 14.1oz)
- 5 jaja
- 3 kisela krastavca
- Posolite i pobiberite po ukusu
- Oko 200 g (7 oz) majoneze
Instrukcije:
- Krompir, šargarepu i peršun oguliti i iseći na sitne kockice. Kuvati u slanoj vodi dok ne omekša.
- Jaja skuvajte tvrdo, zatim ogulite i narežite na sitne kockice.
- Kisele krastavce narežite na sitne kockice. Grašak i pasulj ocijedite od salamure.
- Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi, dodajte majonez, sol i biber. Dobro promiješamo.
Vrijeme pripreme: 1 h
Vrijeme kuhanja: 30 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 18.51 kcal
Ugljikohidrati: 3.22 g
Proteini: 1.25 g
Masti: 0.07 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.