Ceviche recept
Ceviche: osvježavajući okus Latinske Amerike u vašoj kuhinji! Želite li probati nešto jedinstveno i osvježavajuće? Naš recept za ceviche odvest će vas pravo u kulinarski svijet Latinske Amerike. Ovo je klasično jelo u kojem se sirova riba kiseli u soku limete, a zatim servira sa svježim lukom, paprikom i korijanderom. Ceviche je spoj izuzetnog okusa i svježine. Sok od kisele limete nježno 'kuva' ribu, dajući joj jedinstvenu teksturu i aromu. Dodaci poput svježeg luka, paprike i korijandera daju jelu prepoznatljiv karakter i intenzivan okus. Priprema cevichea je jednostavna i ne zahtijeva kuhanje. Samo propisno kiselite ribu u soku limete, dodajte svoje omiljene dodatke i uživajte u osvježavajućem okusu Latinske Amerike u vlastitoj kuhinji! Učinite ceviche zvijezdom vašeg stola! Isprobajte naš jednostavan recept i otkrijte osvježavajući okus i egzotični užitak cevichea.
Sastojci:
- 500 g (17,5 oz) svježe ribe (npr. losos, polpet), narezane na kockice
- 3 limete, iscijeđeni sok
- 1 crveni luk, tanko narezan
- 1 crvena paprika narezana na kockice
- 1 čili papričica, nasjeckana (po želji)
- 1 veza cilantra, nasjeckanog
- Posolite i pobiberite po ukusu
- maslinovo ulje
Instrukcije:
- Stavite komade ribe u zdjelu i prelijte ih sokom od limete. Ostavite oko 30 minuta dok riba ne omekša.
- Dodajte crveni luk, crvenu papriku, čili papričicu (ako koristite) i cilantro u zdjelu s ribom.
- Začinite solju i biberom po ukusu, a zatim lagano pomešajte sastojke.
- Prebacite ceviche na tanjire i pokapajte maslinovim uljem.
- Poslužite odmah da biste uživali u svježem okusu cevichea.
Sažetak
Ceviche je jelo iz latinoameričke kuhinje u kojem se sirova riba marinira u soku limete, što je čini blago kiselim i daje joj jedinstven okus. U ovom receptu, riba, kao što je losos ili pollock, isječe se na kockice i prelije sokom od limete, pa ostavi da odstoji oko 30 minuta. Dodajte crveni luk, crvenu papriku, seckanu čili papričicu (opciono) i seckani cilantro u posudu sa ribom. Sve se začini solju i biberom, a zatim lagano promiješa. Ceviche se servira na tanjirima i pokapa maslinovim uljem. Jelo treba odmah pojesti kako biste uživali u svježem okusu cevichea.
Vrijeme pripreme: 40 min
Vrijeme kuhanja: 0 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 224 kcal
Ugljikohidrati: 13 g
Proteini: 7.1 g
Masti: 16 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.