Адкрыйце для сябе смак каляровай капусты: рэцэпт унікальных катлет з каляровай капусты
Каляровая капуста - гэта гародніна, якую часта недаацэньваюць, але з дапамогай гэтага рэцэпту катлет з каляровай капусты мы можам раскрыць яе сапраўдны патэнцыял. Катлеты з каляровай капусты - выдатная альтэрнатыва традыцыйным мясных катлет. Яны лёгкія, карысныя і неверагодна смачныя. Дзякуючы сваёй універсальнасці іх можна падаваць у якасці асноўнага стравы, закускі або дадатку да салат.
Інгрэдыенты:
- 1 вялікая каляровая капуста - 1200 г (42,3 унцыі)
- 2 сярэдніх яйкі
- 1 рэпчаты лук з лукам-лукам
- 2 сталовыя лыжкі пшанічнай мукі - 30 г (1,05 унцыі)
- 2 зубчыка часныку
- спецыі: па плоскай чайнай лыжцы солі і цукру, 1/3 плоскай лыжкі перцу
- дзве сталовыя лыжкі здробненых траў, напрыклад, кропу і пятрушкі
- 3 роўныя сталовыя лыжкі паніровачных сухароў для пакрыцця - 45 г (1,58 унцыі)
- 2-3 сталовыя лыжкі расліннага алею для смажання - 30-45 мл (1-1,5 вадкіх унцый)
Інструкцыі:
- Выдаліце лісце з каляровай капусты і зрэжце якая выступае асяродак. Прамыйце ўсю галаву пад халоднай вадой. Зрэжце ўсе суквецці каляровай капусты.
- Змесціце суквецці каляровай капусты ў рондаль і заліце халоднай вадой. Давядзіце ваду да кіпення і варыце суквецці каляровай капусты каля 8 хвілін. Каляровая капуста павінна яшчэ быць пругкай.
- Выкладзеце прыгатаваныя суквецці на друшляк. Дайце астатняй гарачай вадзе выпарыцца з гародніны.
- Здрабніце суквецці каляровай капусты і выкладзеце іх на сухую патэльню. Нагрэйце іх некалькі хвілін на сярэдняй магутнасці гарэлкі, каб з іх выпарылася ўся вада.
- Пасля высыхання перакладзеце нарэзаную каляровую капусту на дошку. Калі астыне, яшчэ раз здрабніць і выкласці ў міску.
- Дадайце ў міску два яйкі, дзве сталовыя лыжкі пшанічнай мукі, здробнены малады лук з лукам, зеляніна, зубчыкі часныку і спецыі.
- Усё вельмі старанна змяшайце.
- Разагрэйце патэльню і дадайце сталовую лыжку алею. Адмерайце порцыі памерам з грэцкі арэх, абкачайце ў сухарах і сфармуйце злёгку пляскатыя катлеты.
- Абсмажвайце адбіўныя па 4 хвіліны з кожнага боку на маленькай магутнасці фаеркі.
Час падрыхтоўкі: 20 min
Час гатавання: 28 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 28.1 kcal
Вугляводы: 4.1 g
Бялкавіны: 1.8 g
Жыры: 0.5 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер