Адкрый смак Усходу: Рэцэпт далікатных катлет з нута

Усходняя кухня поўная густаў, здольных здзівіць і зачараваць. Адным з такіх страў, якія спалучаюць у сабе прастату падрыхтоўкі і насычанасць густу, з'яўляюцца катлеты з нута. Нут, хоць і не так шырока вядомы ў Польшчы, з'яўляецца адным з асноўных інгрэдыентаў блізкаўсходняй кухні. Гэтыя маленькія круглыя крупы з'яўляюцца не толькі крыніцай бялку, але і клятчаткі, што робіць іх выдатным выбарам для людзей, якія клапоцяцца пра сваё здароўе. Катлеты з нута - гэта страва, якое спадабаецца як вегетарыянцам, так і аматарам мяса. Яны далікатныя, мяккія і насычаныя густам, а іх падрыхтоўка не патрабуе асаблівых кулінарных навыкаў. У гэтым артыкуле мы паэтапна раскажам, як прыгатаваць гэтыя смачныя катлеты.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 200 г (7 унцый) сухога нута
• 2 сярэднія морквы (каля 200 г/7 унцый)
• 2 сярэднія цыбуліны (каля 170 г/6 унцый)
• 3 зубчыка часныку (15 г/0,5 унцыі)
• 2 сталовыя лыжкі алею для смажання
• 2 сталовыя лыжкі какосавага алею
• Жменю пятрушкі
• 2 плоскія лыжкі паніровачных сухароў без глютена
• Спецыі: плоская гарбатная лыжка солі; палова плоскай чайнай лыжкі перцу; 1/3 чайнай лыжкі салодкай папрыка, вялікая дробка кмена
• Трохі алею для смажання

Інструкцыі:

1. Сухі нут замачыць на 10 гадзін.
2. Варыце нут 1 гадзіну 30 хвілін.
3. Моркву, цыбулю і часнык нашаткуйце, затым абсмажце на алеі.
4. Вараны нут здрабніце і дадайце да яго абсмаленыя гародніна.
5. Дадайце спецыі і старанна змяшайце.
6. Сфармаваць катлеты і абкачаць іх у паніровачных сухарах.
7. Абсмажце катлеты на патэльні з невялікай колькасцю алею.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер