Ваш рэцэпт ідэальных бульбяных кракетаў: смак, які парадуе

Бульбяныя кракеты - гэта страва, якую ведае і любіць кожны паляк. Гэта традыцыйная, хатняя ежа, якая нагадвае пра дзяцінства і смак страў, якія гатавалі нашы бабулі. Але ці задумваліся вы, як прыгатаваць ідэальныя бульбяныя кракеты? Якія інгрэдыенты неабходныя, а якія можна дадаць, каб разнастаіць густ? У чым жа сакрэты ідэальнай кансістэнцыі і як пазбегнуць распаўсюджаных памылак? У гэтым артыкуле мы адкажам на ўсе гэтыя пытанні, крок за крокам правядзем вас праз працэс падрыхтоўкі ідэальных бульбяных кракетаў.

Ваш рэцэпт ідэальных бульбяных кракетаў: смак, які парадуе
Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Інгрэдыенты:

  • 1 кг варанай бульбы (35,3 унцыі)
  • 1 сярэдняе яйка
  • 2 роўныя сталовыя лыжкі пшанічнай мукі (0,7 унцыі)
  • 2 плоскія сталовыя лыжкі бульбянога крухмалу (0,7 унцыі)
  • палова чайнай лыжкі солі
  • 1/4 чайнай лыжкі перцу
  • 500 г грыбоў (17,6 унцый)
  • 100 г сыру (3,5 унцыі)
  • вялікая цыбуліна - 160 г (5,6 унцыі)
  • 300 г квашанай капусты (10,6 унцый)
  • лыжка цукру (для варэння капусты)
  • 6 сталовых лыжак алею
  • спецыі: па палове чайнай лыжкі солі і салодкай папрыка, 1/4 чайнай лыжкі перцу
  • 3 сталовыя лыжкі паніровачных сухароў
  • 4 сталовыя лыжкі расліннага алею

Інструкцыі:

  1. Бульба адварыце, а затым прапусціце праз мясарубку або бульбяную варку.
  2. Дадайце да бульбы яйка, муку, бульбяны крухмал, соль і перац. Усё старанна перамяшаць.
  3. Прыгатаваць начынне: квашаную капусту зварыць з цукрам, затым адціснуць ад лішняй вады і здрабніць. Шампіньёны натрыце, лук здрабніце і абсмажце на патэльні з алеем. Дадайце да іх грыбы і капусту, а ў завяршэнне цёрты сыр і спецыі.
  4. З бульбяной масы сфармаваць шарыкі, расплюшчыць іх у аладку, у сярэдзіну выкласці начынне, потым зачыніць і сфармаваць кракеты.
  5. Кожны кракет пасыпаць сухарамі, затым абсмажыць на патэльні з алеем.

Час падрыхтоўкі: 30 min

Час гатавання: 1 h

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 126.5 kcal

Вугляводы: 16.9 g

Бялкавіны: 4.15 g

Жыры: 4.7 g

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер

Picture of me as ballerina and aerial artist