Пакрокава: як прыгатаваць смачны амлет з гароднінай на сняданак
Амлет з гароднінай - выдатны выбар для сняданку, які не толькі смачны, але і карысны, і насычаны карыснымі рэчывамі. Дзякуючы сваёй прастаце і ўніверсальнасці, амлет з гароднінай выдатна падыдзе для любога выпадку - ад штодзённага сняданку, бранча ў выхадныя да лёгкага вячэры. Рэцэпт амлета з гароднінай надзвычай просты, а яго падрыхтоўка не патрабуе асаблівых кулінарных навыкаў. Усё, што вам трэба, гэта некалькі асноўных інгрэдыентаў, якія звычайна ёсць у нас дома, каб прыгатаваць смачную і сытную ежу. Агародніннай амлет - таксама выдатны варыянт для людзей, якія прытрымліваюцца вегетарыянскай дыеты. У гэтым артыкуле я пакрокава апішу, як прыгатаваць ідэальны амлет з гароднінай.
Інгрэдыенты:
- 3 вялікіх яйкі
- 1 поўная сталовая лыжка пшанічнай мукі (прыкладна 25 г / 0,88 унцыі)
- 1 невялікі перац (каля 150 г / 5,3 унцыі)
- 1 невялікая цыбуліна (прыкладна 80 г / 2,8 унцыі)
- Жменю падтынніка
- Пасля вялікую дробку солі і перцу
- 2 сталовыя лыжкі асветленага або расліннага алею
Інструкцыі:
- Разагрэйце невялікую патэльню з тоўстым дном. Усталюйце канфорку на сярэднюю магутнасць і наліце адну сталовую лыжку алею для смажання.
- Ачысціце лук, здрабніце і абсмажце на сярэднім агні каля 5 хвілін.
- Дробны перац чысцім ад насення, наразаем невялікімі кавалачкамі і дадаем у патэльню да цыбулі. Вару ўсё гэта яшчэ 5 хвілін.
- Дадайце дробку солі і перцу і жменю здробненага лука-лука. Змяшайце гародніна і выключыце фаерку.
- Аддзеліце жаўткі ад бялкоў. Ўзбіце бялкі да ўстойлівасці, затым дадайце жаўткі.
- У яечную сумесь дадайце просеянную пшанічную муку і акуратна змяшайце.
- На распаленую патэльню пакласці палову сталовай лыжкі расліннага алею для смажання або асветленага масла. Размяркуеце тлушч па ўсёй паверхні патэльні, затым выкладзеце ў цэнтр палову омлетной пены.
- Акуратна разгарніце пышнае цеста, каб яно мела аднолькавую таўшчыню і круглявую форму. Праз некаторы час таксама пакладзеце частку абсмажанай раней гародніны.
- Смажыць/запякаць амлет каля 4-5 хвілін, затым перавярнуць. Прыкладна праз 2 хвіліны амлет гатовы і яго можна здымаць з патэльні.
Час падрыхтоўкі: 25 min
Час гатавання: 7 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 298 kcal
Вугляводы: 18 g
Бялкавіны: 16 g
Жыры: 18 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер