Адкрыйце для сябе сакрэты кухні: рэцэпт карыснай і смачнай пасты з цукіні
Паста з шынкоў - сапраўдная жамчужына сярод карысных і смачных страў. Гэта страва, якое спалучае ў сабе прастату падрыхтоўкі з вытанчаным густам, ідэальна падыходзіць для тых, хто шукае здаровую альтэрнатыву традыцыйным стравам. Цукіні, асноўны інгрэдыент гэтага рэцэпту, не толькі нізкакаларыйны, але і багаты вітамінамі і мінераламі, што робіць яго выдатным выбарам для людзей, якія клапоцяцца пра сваё здароўе. Даданне часныку і пармезану надае гэтай стравы глыбіню водару, а пятрушка надае свежасці. Гэта страва настолькі ўніверсальна, што яго можна падаваць як асноўнае страва на вячэру, так і ў якасці закускі. Калі вы дасведчаны кухар або толькі пачынаеце сваё кулінарнае прыгода, гэты рэцэпт пасты з шынкоў для вас.
Інгрэдыенты:
- 2 сярэдніх шынка - каля 680 г (24 унцыі)
- 3 зубчыка часныку - 15 г (0,5 унцыі)
- 3 сталовыя лыжкі далікатнага аліўкавага алею
- 40 г (1,4 унцыі) сыру пармезан
- невялікая жменю пятрушкі
- спецыі: палова чайнай лыжкі солі, 1/3 плоскай чайнай лыжкі перцу
- дадаткова: міні-таматы, цытрынавы сок
Інструкцыі:
- Цукіні старанна вымыць, але не чысціць.
- Выкарыстоўвайце ручную тачылку для гародніны, каб прыгатаваць з шынкоў локшыну для спагецці.
- Разагрэйце патэльню сярэдняга памеру і дадайце тры сталовыя лыжкі лёгкага аліўкавага алею. Дадайце тры зубчыка часныку, вычышчаных і дробна нарэзаных або прапушчаных праз прэс. Абсмажвайце часнык на меншай магутнасці агню дзве хвіліны.
- Выкладзеце ў патэльню локшыну з цукіні. Змяшайце ўсё вакол абцугамі і павялічце магутнасць гарэлкі да крыху большай за сярэднюю. Абсмажвайце локшыну 5-8 хвілін.
- Праз гэты час зніміце патэльню з агню і дадайце соль, перац і невялікую жменю здробненай пятрушкі або каляндры. Дадайце каля 40 грам вельмі дробна нацёртага сыру Пармезан. Старанна змяшайце кабачковую локшыну з начыннем і праверце густ.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 10 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 412 kcal
Вугляводы: 15 g
Бялкавіны: 7 g
Жыры: 36 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
