Салата з рэдзькі і яек: лёгкі і сакавіты на кожны дзень
Напэўна, вы шмат разоў былі сведкамі таго, як прастата спалучаецца з геніяльнасцю. Салата з радыскі і яек - выдатны таму прыклад. Усяго некалькі інгрэдыентаў, якія амаль заўсёды ёсць на нашых кухнях, а эфект? Выключна свежае, сакавітае і сытна страва, якое ідэальна падыходзіць для любой ежы. Рэдзька, з яе інтэнсіўным колерам і характэрным, злёгку пікантным густам, з'яўляецца сапраўднай зоркай гэтага салаты. У спалучэнні з далікатнасцю яйка, гэта дае нам унікальны водар, які адначасова стымулюе і задавальняе нашы смакавыя рэцэптары. Паспрабаваць гэты салата абавязкова варта, асабліва ў цёплы час года, калі радыска найбольш сакавіты і духмяны.
Інгрэдыенты:
- 2 пучка радыскі (каля 300 г, 10,6 унцыі)
- 4 яйкі
- 2 зялёныя цыбуліны (альтэрнатыва: 1 маленькая цыбуліна)
- 2 сталовыя лыжкі маянэзу (30 мл, 1 унцыя)
- Соль і перац па гусце
- Свежая зеляніна для ўпрыгожвання (напрыклад, кроп, пятрушка)
Інструкцыі:
- Зварыце яйкі ўкрутую. Звычайна гэта займае каля 9-12 хвілін з моманту, калі вада пачне закіпаць. Пасля падрыхтоўкі пакладзеце іх у халодную ваду на некалькі хвілін, каб іх было лягчэй ачысціць ад лупіны.
- Тым часам памыйце радыска і нарэжце яго тонкімі лустачкамі. Вы можаце зрабіць гэта з дапамогай нажа або мандаліны, каб атрымаць роўную таўшчыню.
- Яйкі ачысціце і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- Дробна нашаткуйце зялёны лук. Калі вы выкарыстоўваеце звычайны лук, спачатку ачысціце яго ад лупіны, а потым нарэжце.
- У вялікай місцы змяшайце нарэзаную рэдзьку, яйкі і лук. Дадайце маянэз, затым запраўце соллю і перцам па жаданні. Усё старанна перамяшаць.
- Салата можна падаваць адразу, але ён будзе смачней, калі яго астудзіць у халадзільніку не менш за 30 хвілін. Перад падачай пасыпце свежесеченной зелянінай.
Час падрыхтоўкі: 20 min
Час гатавання: 10 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 481.04 kcal
Вугляводы: 28.33 g
Бялкавіны: 13.72 g
Жыры: 34.76 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер