Грэцкі салата: класічная сімфонія міжземнаморскага густу
Безумоўна, не будзе перабольшаннем сказаць, што грэцкі салата, таксама вядомы як « хорыяцікі », з'яўляецца адным з самых вядомых грэчаскіх страў у свеце. Гэты просты, але насычаны густам салата з'яўляецца квінтэсенцыяй міжземнаморскага стылю харчавання - здаровы, пажыўны і вельмі смачны.Грэцкі салата, які вылучае сутнасць свежасці і прастаты, звычайна складаецца з некалькіх ключавых інгрэдыентаў: саспелых памідораў, хрумсткіх агуркоў, чырвоны лук, салёныя аліўкі і, вядома ж, фірмовы грэцкі сыр фета. Усё гэта паліваецца простай запраўкай з аліўкавага алею і цытрынавага соку, якая ўзмацняе густ інгрэдыентаў, а не зацяняе іх. Кожны ўкус - сапраўднае свята для пачуццяў.
Інгрэдыенты:
- 4 саспелых памідора
- 1 вялікі агурок
- 1 невялікая чырвоная цыбуліна
- 1/2 шклянкі чорных алівак (каля 90 г або 3,2 унцыі)
- 200 г сыру фета (7 унцый)
- аліўкавага алею першага адціску (2,1 вадкай унцыі)
- Сок 1/2 цытрыны
- Соль і свежемолотый перац па гусце
Інструкцыі:
- Памідоры, агурок і лук нарэжце кавалачкамі, а сыр фета буйнымі кубікамі.
- У вялікай місцы змяшайце памідоры, агурок, лук і масліны.
- Дадайце сыр фета і акуратна змяшайце.
- У невялікай слоіку змяшайце аліўкавы алей, цытрынавы сок, соль і перац, каб зрабіць запраўку.
- Паліце салата запраўкай непасрэдна перад падачай, каб інгрэдыенты заставаліся свежымі і хрумсткімі.
Час падрыхтоўкі: 15 min
Час гатавання: 0 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 101.89 kcal
Вугляводы: 3.22 g
Бялкавіны: 6.66 g
Жыры: 6.93 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
