اكتشف أسرار المطبخ: وصفة مكرونة كوسا صحية ولذيذة

معكرونة الكوسة هي جوهرة حقيقية بين الأطباق الصحية واللذيذة. هذا الطبق ، الذي يجمع بين بساطة التحضير والذوق الرفيع ، مثالي لمن يبحثون عن بدائل صحية للأطباق التقليدية. الكوسة ، المكون الرئيسي في هذه الوصفة ، ليست فقط منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن ، مما يجعلها خيارًا رائعًا للأشخاص المهتمين بالصحة. إضافة الثوم وجبنة البارميزان تضفي على هذا الطبق نكهة عميقة ، ويضيف البقدونس نضارة. هذا الطبق متعدد الاستخدامات بحيث يمكن تقديمه كطبق رئيسي على العشاء ، وكذلك كوجبة خفيفة. سواء كنت طاهيا ذا خبرة أو بدأت للتو مغامرة الطهي الخاصة بك ، فإن وصفة معكرونة الكوسة هذه تناسبك.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 2 حبة متوسطة الحجم من الكوسة - حوالي 680 جم (24 أونصة)
• 3 فصوص ثوم - 15 جم (0.5 أونصة)
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الرقيق
• 40 جم (1.4 أونصة) جبنة بارميزان
• حفنة صغيرة من البقدونس
• البهارات: نصف ملعقة صغيرة ملح ، ثلث ملعقة صغيرة فلفل
• إضافات: طماطم صغيرة ، عصير ليمون

تعليمات:

1. اغسل الكوسة جيدًا ، لكن لا تقشرها.
2. استخدم مبراة خضروات يدوية لصنع معكرونة السباغيتي من الكوسة.
3. سخني مقلاة متوسطة الحجم وأضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الخفيف. نضيف ثلاث فصوص من الثوم مقشره ومفرومه ناعماً أو يمرر من خلال مكبس. اقلي الثوم على نار منخفضة لمدة دقيقتين.
4. ضعي نودلز الكوسة في المقلاة. قلب كل شيء بالملقط وزد قوة الموقد إلى أعلى قليلاً من المتوسط. تقلى المعكرونة لمدة 5-8 دقائق.
5. بعد هذا الوقت ، نرفع الصينية عن النار ونضيف الملح والفلفل وحفنة صغيرة من البقدونس المفروم أو الكزبرة. أضف حوالي 40 جرامًا من جبن البارميزان المبشور جيدًا. قلبي نودلز الكوسة مع الطبقة جيدًا وافحصي الطعم.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.