اكتشف مذاق القرنبيط: وصفة لشرائح القرنبيط الفريدة

القرنبيط من الخضروات التي غالبًا ما يتم التقليل من شأنها ، ولكن مع هذه الوصفة الخاصة بشرائح القرنبيط ، يمكننا اكتشاف إمكاناتها الحقيقية. تعتبر شرحات القرنبيط بديلاً رائعًا لشرائح اللحم التقليدية. فهي خفيفة وصحية ولذيذة بشكل لا يصدق. بفضل تنوعها ، يمكن تقديمها كطبق رئيسي أو وجبة خفيفة أو إضافة إلى السلطات.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 1 قرنبيط كبير - 1200 جم (42.3 أوقية)
• 2 بيض متوسط
• 1 بصل أخضر مع الثوم المعمر
• ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح - 30 جم (1.05 أوقية)
• 2 فص ثوم
• البهارات: ملعقة صغيرة من الملح والسكر ، وثلث ملعقة صغيرة من الفلفل
• ملعقتان كبيرتان من الأعشاب المفرومة ، مثل الشبت والبقدونس
• 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز للطلاء - 45 جم (1.58 أوقية)
• 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي - 30-45 مل (1-1.5 أونصة سائلة)

تعليمات:

1. قم بإزالة الأوراق من القرنبيط وقطع اللب البارز. اشطف الرأس بالكامل تحت الماء البارد. اقطع كل زهور القرنبيط.
2. توضع زهيرات القرنبيط في إناء وتُغطّى بالماء البارد. يُغلى الماء في الغليان ويُطهى زهيرات القرنبيط لمدة 8 دقائق تقريبًا. يجب أن يظل القرنبيط نابضًا.
3. ضع الأزهار المطبوخة في مصفاة. دع باقي الماء الساخن يتبخر من الخضار.
4. قطعي زهور القرنبيط وضعيها في مقلاة جافة. قم بتسخينها لبضع دقائق على طاقة الشعلة المتوسطة لتبخر كل الماء منها.
5. بمجرد أن يجف ، انقل القرنبيط المفروم إلى لوح. عندما يبرد ، اقطعها مرة أخرى وضعها في وعاء.
6. أضيفي بيضتين وملعقتين كبيرتين من دقيق القمح وبصل أخضر مفروم مع الثوم المعمر والأعشاب وفصوص الثوم والتوابل في الوعاء.
7. امزج كل شيء معًا جيدًا.
8. سخني المقلاة وأضيفي ملعقة كبيرة من الزيت. قم بقياس حصص حجم الجوز ، ولفها في فتات الخبز وشكل شرحات مفلطحة قليلاً.
9. اقلي الشرائح لمدة 4 دقائق على كل جانب على طاقة شعلة منخفضة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.