خطوة بخطوة: كيفية تحضير عجة لذيذة بالخضروات على الإفطار

تعد الأومليت بالخضروات خيارًا ممتازًا لوجبة الإفطار ، فهي ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا ومليئة بالعناصر الغذائية. بفضل بساطتها وتعدد استخداماتها ، تعتبر عجة الخضار مثالية لأي مناسبة - بدءًا من الإفطار اليومي وحتى وجبة فطور وغداء نهاية الأسبوع وحتى العشاء الخفيف. وصفة العجة بالخضروات بسيطة للغاية ، ولا يتطلب تحضيرها مهارات طهي متخصصة. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية التي عادة ما تكون متوفرة في المنزل لتحضير وجبة لذيذة ومليئة بالشبع. عجة الخضار هي أيضًا خيار رائع للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. في هذه المقالة ، سأصف خطوة بخطوة كيفية تحضير العجة المثالية بالخضروات.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 3 بيضات كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة كاملة من دقيق القمح (حوالي 25 جم / 0.88 أونصة)
• 1 فلفل صغير (حوالي 150 جم / 5.3 أونصة)
• 1 بصلة صغيرة (حوالي 80 جم / 2.8 أونصة)
• حفنة من الثوم المعمر
• بعد قليل من الملح والفلفل
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو زيت الطهي

تعليمات:

1. سخني مقلاة صغيرة ذات قاع سميك. اضبطي الموقد على طاقة متوسطة وصب ملعقة كبيرة من زيت القلي.
2. يقشر البصل ويقطع ويقلى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
3. أقوم بتنظيف الفلفل الصغير من عش البذور ، وأقطعه إلى قطع صغيرة وأضفه إلى المقلاة مع البصل. أطبخها كلها لمدة 5 دقائق أخرى.
4. أضف القليل من الملح والفلفل وحفنة من الثوم المعمر المفروم. قلّب الخضار وأطفئ الموقد.
5. افصل الصفار عن البيض. يخفق البياض حتى يتجمد ، ثم يضاف الصفار.
6. نضيف دقيق القمح المنخول إلى خليط البيض ونخلطهم بلطف.
7. ضعي نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي للقلي أو الزبدة المصفاة في مقلاة ساخنة. وزعي الدهن على كامل سطح المقلاة ، ثم ضعي نصف رغوة العجة في المنتصف.
8. افرد العجينة الرقيقة برفق بحيث يكون لها نفس السماكة والشكل الدائري. بعد فترة ، ضعي أيضًا بعض الخضار المقلية مسبقًا.
9. اقلي / اخبزي العجة لمدة 4-5 دقائق ، ثم اقلبها. بعد حوالي دقيقتين ، تصبح الأومليت جاهزة ويمكن إزالتها من المقلاة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.