Рецепт за кнедле
Домаће кнедле: класик пољске кухиње који ће одушевити ваше непце! Да ли сте икада сањали о домаћим кнедлама које се топе у устима? Наш рецепт за домаће кнедле ће вам омогућити да припремите ово класично пољско јело које ће одушевити ваша непца. Пиероги су деликатно тесто пуњено укусним надевом, кувано и хрскаво пржено. Наш рецепт се заснива на традиционалном начину припреме кнедли, што гарантује савршену текстуру и укус. Припрема домаћих кнедли може потрајати и стрпљења, али крајњи резултат је вредан тога. Можете експериментисати са различитим пуњењима - од традиционалних, попут руских или месних, до креативнијих и необичнијих. Нека укус домаћих кнедли изненади ваше непце! Испробајте наш рецепт за ово класично пољско јело и уживајте у укусним кнедлама које су савршене и за породичну вечеру и за посебне прилике.
Састојци:
- 300 г (10,5 оз) пшеничног брашна
- 150 мл (5 оз) топле воде
- 1 кашика биљног уља
- 1/2 кашичице соли
- Надјев према вашим жељама (нпр. месо, кромпир, сир)
- Пирјани лук (опционо)
- Кување соли
Упутства:
- У чинији помешајте брашно са сољу. Додајте воду и уље, па месите тесто док не буде глатко и еластично.
- Оставите тесто да одстоји око 30 минута, покривено крпом.
- Тесто поделити на два дела и један разваљати у танак слој.
- Изрежите кругове помоћу стакла или резача за колаче.
- Ставите део фила у центар сваког круга. Стисните ивице теста да формирате кнедле у облику полумесеца.
- Поновите поступак са другим делом теста и преосталим надјевом.
- Кнедле кувајте у посољеној кипућој води око 3-5 минута док не испливају на површину.
- Кнедле извадите цедилом и оцедите.
- По жељи, пропржите кнедле у тигању са луком за хрскаву корицу.
- Послужите вруће кнедле, посуте чварцима од копра или лука.
Резиме
Припрема домаћих кнедле може бити изазов, али крајњи резултат је изузетно задовољавајући. Наш рецепт за кнедле ће вам омогућити да направите аутентично јело пољске кухиње које се топи у устима. Деликатно тесто и укусни фил одушевиће ваше непце.Надев можете прилагодити својим жељама, експериментисати са различитим укусима и састојцима. Кнедле могу бити традиционално пуњене руским, месним или кромпировим надевом, али можете се препустити и креативнијим комбинацијама. Важно је оставити тесто да одстоји 30 минута да би било еластично и лако за развлачење. . Затим само треба да исечете кругове, напуните их надевом и залепите кнедле. Кувајте их у посољеној кључалој води док не испливају на површину, а затим их можете пропржити у тигању са луком да добије хрскаву корицу. Кнедле су одличне као породична вечера или за посебне прилике. Послужите их вруће, посуте чварцима од мирођије или црног лука како бисте побољшали њихов укус. Ово је класична пољска посластица која ће сигурно задовољити свако непце.
Време припреме: 30 min
Време кувања: 5 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 195 kcal
Угљенихидрати: 29.6 g
Протеини: 5.3 g
Масти: 6.1 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.
