Резанци са купусом
Лазанки са купусом је традиционално пољско јело које има дубоко укорењено место у кухињи и култури ове земље. То је пријатно, издашно јело које је вековима омиљено на пољским столовима. Лазанки, мали квадратни комади теста, комбиновани су са деликатно динстаним купусом и комадима меса у једном великом јелу које је и заситно и укусно. Капуста, која је један од најважнијих састојака у пољској кухињи, је главни лик овде. Нежно се динста на лаганој ватри док не постане мекана и ароматична. Зачини додају слојеве укуса, док месо, често кобасица или сланина, додаје дубину и богатство. Све ово је упарено са резанцима, који се кувају ал денте да додају текстуру и удобност. Резанци од купуса нису само укусни, већ и веома задовољавајући. Захваљујући великој количини протеина и влакана, то је јело које вам даје осећај ситости дуже. То је савршено јело за прохладне зимске вечери, али је и довољно лагано да се послужи као летња вечера.
Састојци:
- 500 г (18 оз) резанаца
- 1 главица купуса (око 1 кг/35 оз)
- 200 г (7 оз) димљене сланине
- 1 лук
- 1 кашика путера
- Сол и бибер по укусу
- Вода за кување
Упутства:
- Купус ситно исецкати. Сланину и лук исеците на ситне коцкице.
- Загрејте путер у великом тигању. Додајте сланину и кувајте на средњој ватри док не постане хрскава.
- Додајте лук у сланину и пржите док не постане стакласт.
- Додајте купус, зачините сољу и бибером и кувајте на средњој ватри док купус не омекша и не почне лагано да порумени.
- Истовремено, скувајте резанце у великом лонцу према упутству на паковању. Кад је готово, оцедити и додати у купус.
- Све добро измешајте, проверите да ли је јело добро зачињено и послужите.
Време припреме: 20 min
Време кувања: 40 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 152.5 kcal
Угљенихидрати: 31.8 g
Протеини: 6.1 g
Масти: 0.1 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.
