Качото са пилетином - укусан и заситан оброк за сваку прилику
Замислите да се традиционални рижото сусреће са хељдом и да му се придружи сочна пилетина. Звучи небеско, зар не? Ово је касото - јело које комбинује најбоље од италијанске и пољске кухиње. Качото са пилетином је рецепт који све више добија на популарности међу љубитељима здраве, заситне и укусне хране. Иако нешто мање познат од традиционалног рижота, касото заслужује исто толико признање. На крају крајева, то је јело које комбинује нутритивну вредност хељде, богатство укуса пилетине и експресивност адитива, попут свежег поврћа и ароматичног биља. И све то сервирано у облику кремастог, мирисног и топи се у устима јела које се лако припрема и разноврсно – савршено и за свакодневни ручак и за елегантну вечеру.
Састојци:
- 2 пилећа прса (око 500г/17.6оз)
- 1 шоља хељдиног гриза (око 200 г/7 оз)
- 1 главица црног лука (око 150г/5.3оз)
- 2 чена белог лука (око 10 г/0,35 оз)
- 2 шаргарепе (око 200 г/7 оз)
- 1 литар (33,8 фл оз) пилећег темељца
- 2 кашике маслиновог уља
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- Прво оперите и осушите пилећа прса. Затим их исеците на мале комаде.
- У тигању загрејте уље и додајте сецкану пилетину. Пржите док месо не побели и почне лагано да порумени.
- У међувремену ољуштите и исецкајте лук и бели лук. Огулите шаргарепу и исеците на мале коцкице.
- Додајте лук и бели лук у пилетину и кувајте још неколико минута док лук не постане провидан.
- Додајте шаргарепу и хељду у тигањ. Све заједно кувајте још око 5 минута уз стално мешање.
- Сада додајте бујон, со и бибер. Смањите топлоту на средњу и кувајте док гриз не омекша и док се већина чорбе не упије. Ово би требало да траје око 20 минута.
- На крају поново пробајте и по потреби посолите и побиберите.
Време припреме: 15 min
Време кувања: 30 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 215.87 kcal
Угљенихидрати: 5.39 g
Протеини: 15.3 g
Масти: 14.79 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.