krema soslu ve kuşkonmazlı makarna tarifi
Krema soslu ve kuşkonmazlı makarna, tadı ve görünümü ile kolayca şaşırtan enfes, sade bir yemektir. Bu yaygın İtalyan yemeği, uzun bir günün ardından hızlı bir akşam yemeği için olduğu kadar lüks bir öğle yemeği için de eşit derecede uygun olma özelliğine sahiptir. Kremin inceliği, kuşkonmazın güçlü tadıyla iyi gider ve damağı şımartan zengin bir tatlar paleti oluşturur. peynir ve kuşkonmaz son derece lezzetlidir. İtalyan yemek tarifleri, karmaşık pişirme tekniklerinden ziyade malzemelerin kalitesine odaklanan basitlikleri ile bilinir. Krema soslu ve kuşkonmazlı makarna, bu felsefenin mükemmel bir örneğidir. Bu tarif sadece lezzetli değil, aynı zamanda yapımı da kolay. İster deneyimli bir aşçı olun, ister yemek pişirme maceranıza yeni başlıyor olun, bu tarifin basitliğini mutlaka fark edecek ve bir sonraki öğünde sevdiklerinize önereceksiniz.
İçindekiler:
- 300g (10.5oz) penne makarna
- 200 gr (7 ons) yeşil kuşkonmaz
- 2 yemek kaşığı (30ml) zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 200ml (6,75 fl oz) krem %30
- 50 gr (1,75 ons) parmesan peyniri, rendelenmiş
- Tatmak için biber ve tuz
- Dekorasyon için birkaç fesleğen yaprağı
Talimatlar:
- Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Makarna pişirme suyunu tuzlamayı unutmayın.
- Bu arada kuşkonmazı hazırlayın. Kuşkonmazın odunsu uçlarını kesin ve yaklaşık 3 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
- Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kuşkonmazı tavaya ekleyin ve hafif yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Kuşkonmaza kremayı ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin, ardından kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Pişmiş makarnayı sosa ekleyin, makarnayı sosla eşit şekilde kaplamak için fırlatın.
- Rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin, karıştırın ve 2 dakika daha pişirin.
- Üzerine ekstra Parmesan peyniri serperek ve fesleğen yapraklarıyla süsleyerek sıcak servis yapın.
Hazırlık süresi: 10 min
Pişirme süresi: 20 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 92.52 kcal
Karbonhidrat: 16.3 g
Protein: 3.68 g
Yağ: 1.4 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.