สลัดกรีก: ซิมโฟนีคลาสสิกของรสชาติเมดิเตอร์เรเนียน
ไม่ใช่เรื่องเกินจริงที่จะกล่าวว่าสลัดกรีกหรือที่เรียกว่า ' Horiatiki ' เป็นหนึ่งในอาหารกรีกที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก สลัดที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาตินี้คือแก่นแท้ของการรับประทานอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน - ดีต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อยสุดๆ สลัดกรีกมักจะประกอบด้วยส่วนผสมหลักสองสามอย่าง ได้แก่ มะเขือเทศสุก แตงกวากรุบกรอบ หอมแดง มะกอกเค็ม และเฟต้าชีสอันเป็นเอกลักษณ์ของกรีก ทั้งหมดนี้ราดด้วยน้ำมันมะกอกธรรมดาและน้ำสลัดน้ำมะนาวที่ช่วยเพิ่มรสชาติของส่วนผสมโดยไม่บดบัง การกัดแต่ละครั้งเป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับประสาทสัมผัส
วัตถุดิบ:
- 4 มะเขือเทศสุก
- 1 แตงกวาขนาดใหญ่
- 1 หอมแดงขนาดเล็ก
- มะกอกดำ 1/2 ถ้วย (ประมาณ 90 กรัมหรือ 3.2 ออนซ์)
- เฟต้าชีส 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำมันมะกอก บริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะ (2.1 ออนซ์)
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก
- เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ:
- หั่นมะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมเป็นชิ้นๆ และเฟต้าชีสเป็นก้อนใหญ่ๆ
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมมะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม และมะกอก
- เพิ่มเฟต้าชีสและผสมเบา ๆ
- ในโถขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยเพื่อทำน้ำสลัด
- ราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ส่วนผสมสดและกรุบกรอบ
เวลาเตรียม: 15 min
เวลาทำอาหาร: 0 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 101.89 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 3.22 g
โปรตีน: 6.66 g
ไขมัน: 6.93 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
