Pasta recept med gräddsås och sparris

Pasta med gräddsås och sparris är en utsökt enkel rätt som lätt överraskar med smak och utseende. Denna vanliga italienska rätt har den unika egenskapen att den passar lika bra för en lyxig lunch som för en snabb middag efter en lång dag. Gräddens läckerhet passar bra med sparrisens starka smak och skapar en rik palett av smaker som skämmer bort gommen. Nästan varje land har sin egen version av gräddsåsen, men denna kombination av grädde, vitlök, parmesan ost och sparris är exceptionellt gott. Italienska matlagningsrecept är kända för sin enkelhet, med fokus på kvaliteten på ingredienserna snarare än komplicerade matlagningstekniker. Pasta med gräddsås och sparris är ett perfekt exempel på denna filosofi. Det här receptet är inte bara gott utan också lätt att göra. Oavsett om du är en erfaren kock eller precis har börjat ditt matlagningsäventyr, kommer du säkert att inse enkelheten i detta recept och föreslå det till dina nära och kära för din nästa måltid.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 300 g (10,5 oz) pennepasta
• 200 g (7 oz) grön sparris
• 2 matskedar (30 ml) olivolja
• 2 vitlöksklyftor, fint hackade
• 200 ml (6,75 fl oz) grädde 30 %
• 50 g (1,75 oz) parmesanost, riven
• Salta och peppra efter smak
• Några basilikablad till dekoration

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Kom ihåg att salta pastakokvattnet.
2. Förbered sparrisen under tiden. Skär bort de träiga ändarna och skär sparrisen i ca 3 cm långa bitar.
3. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök och fräs tills det doftar.
4. Tillsätt sparrisen i pannan och låt koka i ca 5 minuter tills den är lite mjuk.
5. Tillsätt grädden till sparrisen, smaka av med salt och peppar och koka sedan på svag värme i cirka 5 minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i såsen, blanda så att den täcker pastan jämnt med såsen.
7. Tillsätt riven parmesanost, blanda och koka i ytterligare 2 minuter.
8. Servera varm, beströdd med extra parmesanost och garnerad med basilikablad.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.