Steg för steg: Hur man förbereder en läcker grönsaksomelett till frukost
Grönsaksomelett är ett utmärkt val till frukost, som inte bara är god, utan också hälsosam och full av näringsämnen. Tack vare sin enkelhet och mångsidighet är grönsaksomelett perfekt för alla tillfällen - från vardagsfrukost, till brunch på helgen, till en lätt lunch. Receptet på grönsaksomelett är mycket enkelt och kräver inga särskilda matlagningskunskaper. Det räcker med några grundläggande ingredienser som du vanligtvis har hemma för att förbereda en god och mättande måltid. Grönsaksomelett är också ett bra alternativ för vegetarianer. I denna artikel beskriver jag steg för steg hur man förbereder den perfekta grönsaksomeletten.


Ingredienser:
- 3 stora ägg
- 1 matsked vetemjöl (cirka 25 g / 0.88 oz)
- 1 liten paprika (cirka 150 g / 5.3 oz)
- 1 liten lök (cirka 80 g / 2.8 oz)
- En handfull gräslök
- En rejäl nypa salt och peppar
- 2 matskedar klarat smör eller olja för stekning
Instruktioner:
- Värm upp en liten stekpanna med tjock botten. Sätt plattan på medelvärme och tillsätt en matsked olja för stekning.
- Skala och hacka löken, stek på medelvärme i cirka 5 minuter.
- Rensa paprikan från frön, skär den i små bitar och tillsätt till stekpannan med löken. Stek i ytterligare 5 minuter.
- Tillsätt en nypa salt och peppar samt en handfull hackad gräslök. Rör om grönsakerna och stäng av plattan.
- Separera äggulorna från vitorna. Vispa äggvitorna till ett fast skum och tillsätt sedan äggulorna.
- Sikta vetemjölet i äggblandningen och blanda försiktigt.
- Tillsätt en halv matsked olja eller klarat smör till den uppvärmda stekpannan. Sprid ut fettet över hela ytan på pannan och lägg sedan i hälften av omelettsmeten i mitten.
- Sprid försiktigt ut den fluffiga smeten så att den har samma tjocklek och rund form. Efter en stund tillsätt de förstekta grönsakerna.
- Stek omeletten i cirka 4-5 minuter och vänd sedan på den. Efter cirka 2 minuter är omeletten klar och kan tas av från pannan.
Förberedelsetid: 25 min
Tillagningstid: 7 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 298 kcal
Kolhydrater: 18 g
Protein: 16 g
Fett: 18 g

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.
