Fasule të pjekura: Një shije plotësuese e traditës

Fasulet e pjekura janë një nga ato shije që shoqërohen pa ndryshim me shtëpinë, ngrohtësinë e një vatra familjare dhe darkën e së dielës tek gjyshja. Kjo është një pjatë që çdo polak e njeh dhe e do, pavarësisht moshës apo vendbanimit. Historia e fasuleve të pjekura daton në shekullin e 17-të dhe lidhet me kuzhinën franceze, veçanërisht me rajonin e Brittany. Peshkatarët atje filluan të përgatisin fasulet me proshutë dhe qepë, dhe më vonë gjella evoluoi në atë që ne njohim sot. Megjithëse përbërësit mund të duken të thjeshtë, është kjo thjeshtësi që i bën fasulet e pjekura kaq të shijshme dhe të shijshme. Versioni polak i fasuleve të pjekura ndryshon pak nga receta origjinale, por ruan karakteristikat e tij unike. Tradicionalisht, ne përdorim fasule të bardha, proshutë, qepë, sallam dhe paste domate për të përgatitur fasulet. Kjo pjatë është jashtëzakonisht mbushëse, prandaj funksionon shumë si darkë, por edhe si pjatë për festë apo piknik.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

• 500 g fasule të bardha (rreth 17,6 oz)
• 200 g proshutë të tymosur (rreth 7 oz)
• 200 g sallam (rreth 7 oz)
• 2 qepë të mëdha (rreth 300 g / 10,6 oz)
• 4 thelpinj hudhre
• 2 lugë pastë domate
• 1 lugë gjelle paprika e ëmbël
• 1 litër lëng mishi (rreth 4,2 gota )
• Kripë dhe piper për shije
• 2 lugë vaj për skuqje

Udhëzime:

1. Thitni fasulet gjatë natës dhe më pas gatuajini derisa të zbuten (rreth 1-1,5 orë). Kullojini pas zierjes.
2. Pritini proshutën dhe salsiçen, grijeni imët qepën dhe hudhrën.
3. Ngrohni vajin në një tigan, shtoni proshutën dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe. Më pas shtoni salsiçen dhe skuqeni së bashku për disa minuta.
4. Shtoni qepën dhe hudhrën e grirë në proshutë dhe sallam, skuqeni derisa qepa të zbutet dhe të fillojë të skuqet lehtë.
5. Shtoni pastën e domates dhe paprikën, përzieni dhe skuqni për një kohë.
6. Hidhni gjithçka në një tenxhere, shtoni fasulet e gatuara dhe derdhni lëngun. E vëmë të ziejë.
7. Gatuani në zjarr të ulët për rreth 30 minuta. Në fund i rregullojmë sipas shijes me kripë dhe piper.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.