Hitra in okusna večerja: Testenine z brokolijem v smetanovi omaki

Testenine z brokolijem so jed, ki si zasluži posebno mesto v vašem kulinaričnem repertoarju. Gre za recept, ki združuje enostavnost priprave s prefinjenim okusom in ustvarja jed, ki je hkrati hranljiva in okusna. Brokoli je bogat vir vitaminov in mineralov, njegov nežen okus pa se odlično poda k testeninam. Poleg tega smetanova omaka jedi doda globino in kremasto strukturo, ki bo zagotovo ugajala vsakomur, ki jo poskusi. Recept za testenine iz brokolija je neverjetno enostaven za pripravo, zato je popolna izbira za hitro večerjo med tednom. Potrebuje le nekaj osnovnih sestavin, ki jih verjetno že imate v kuhinji, celoten postopek kuhanja pa traja manj kot eno uro. Zaradi tega je popolna jed za tiste dni, ko nimate veliko časa za kuhanje, a si želite nekaj okusnega in hranljivega. Testenine z brokolijem so jed, ki ni samo okusna, ampak tudi zdrava. Brokoli je bogat z vlakninami, vitamini A, C, E, K in vitamini skupine B ter minerali, kot so kalcij, železo, magnezij in kalij. Prav tako so nizkokalorični, zato so odlična izbira za tiste, ki pazite na svojo težo. Testenine telesu zagotovijo potrebne ogljikove hidrate, ki dajejo energijo in nasitijo za dlje časa.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 300 g testenin, npr. Rigatoni - teža pred kuhanjem (10,6 oz)
• Malo več kot pol skodelice vode za testenine - približno 130 ml (4,4 fl oz)
• 1 srednje velik ali majhen brokoli - približno 580 g (20,5 oz)
• 1 velika čebula - do 220 g (7,8 oz)
• 1 strok česna - približno 5 g (0,2 oz)
• 6 žlic težke smetane 30% (6 žlic)
• 1 žlica jedilnega olja (1 žlica)
• 1 žlica prečiščenega masla (1 žlica)
• 1 čajna žlička krompirjevega škroba ali pšenične moke (1 čajna žlička)
• 40 g parmezana ali cheddar sira (1,4 oz)
• Začimbe: 1/3 žličke soli, 1/4 žličke popra, ščepec muškatnega oreščka (1/3 žličke soli, 1/4 žličke popra, ščepec muškatnega oreščka)

Navodila:

1. Brokoli kuhamo v slani vodi približno sedem minut. Po kuhanju jih odcedimo in narežemo na manjše kose.
2. Testenine skuhamo al dente po navodilih na embalaži. Pazite, da po kuhanju testenin za omako ostane pol skodelice vode.
3. V ponvi segrejemo maslo in olje, dodamo sesekljano čebulo in česen. Pražimo toliko časa, da čebula postekleni.
4. Čebuli in česnu dodamo začimbe, nato dodamo vodo za kuhanje testenin, smetano in krompirjev škrob. Mešajte, dokler se omaka ne zgosti.
5. V omako dodamo nariban sir in mešamo, dokler se sir ne stopi.
6. V omako dodamo kuhane testenine in brokoli ter nežno premešamo.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.