Odkrijte okus cvetače: Recept za edinstvene cvetačne kotlete

Cvetača je zelenjava, ki je pogosto podcenjena, a s tem receptom za cvetačne kotlete lahko odkrijemo njen pravi potencial. Cvetačni kotleti so odlična alternativa tradicionalnim mesnim kotletom. So lahki, zdravi in neverjetno okusni. Zaradi svoje vsestranskosti jih lahko postrežemo kot glavno jed, prigrizek ali dodatek k solatam.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 1 velika cvetača - 1200 g (42,3 oz)
• 2 srednji jajci
• 1 mlada čebula z drobnjakom
• 2 žlici pšeničnega zdroba - 30 g (1,05 oz)
• 2 stroka česna
• začimbe: po ploski žlički soli in sladkorja, 1/3 ravne žličke popra
• dve žlici sesekljanih zelišč, na primer kopra in peteršilja
• 3 ravne žlice drobtin za premaz - 45 g (1,58 oz)
• 2-3 žlice rastlinskega olja za cvrtje - 30-45 ml (1-1,5 fl oz)

Navodila:

1. Cvetači odstranimo liste in ji odrežemo štrlečo sredico. Celotno glavo sperite pod hladno vodo. Odrežite vse cvetove cvetače.
2. Cvetače damo v lonec in prelijemo s hladno vodo. Zavremo vodo in cvetove cvetače kuhamo približno 8 minut. Cvetača mora biti še pomladna.
3. Kuhane cvetke odložimo v cedilo. Pustimo, da iz zelenjave izhlapi preostanek tople vode.
4. Cvetačne cvetke nasekljamo in damo v suho ponev. Segrevajte jih nekaj minut na srednji moči gorilnika, da iz njih izhlapi vsa voda.
5. Ko se posuši, narezano cvetačo preložimo na desko. Ko se ohladi, ga še enkrat nasekljamo in damo v skledo.
6. V skledo dodamo dve jajci, dve žlici pšeničnega zdroba, sesekljano mlado čebulo z drobnjakom, zelišča, strok česna pretlačen skozi stiskalnico in začimbe.
7. Vse skupaj zelo temeljito premešamo.
8. Ponev segrejemo in dodamo žlico olja. Odmerimo za oreh velike porcije, povaljamo v drobtinah in oblikujemo rahlo sploščene kotlete.
9. Kotlete na nizki moči pečemo na vsaki strani 4 minute.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.