Kartacze: Tradicionalni recept za okusne krompirjeve polpete

Kartacze, znani tudi kot Cepelins, so tradicionalni poljski krompirjevi cmoki ovalne oblike. So neločljiv element poljske kuhinje, zlasti na vzhodu države. Ta z mesom polnjen recept za grozdne koščke, postrežen s čebulo in slanino, je prava poslastica za brbončice. Kartacze je izjemno nasiten in hranljiv, in čeprav je za pripravo potrebno nekaj časa in truda, je vreden vsake minute. V tem članku boste izvedeli, kako korak za korakom pripraviti grapeshot, katere sestavine so potrebne in kateri so najboljši načini kuhanja. Je jed, ki povezuje generacije, prenaša se iz rok v roke, iz srca v srce. Je jed, ki je najboljšega okusa, če je pripravljena z ljubeznijo in potrpežljivostjo. Če ste torej pripravljeni na kulinarično popotovanje, vas vabim, da odkrijete skrivnosti priprave grozdnih metov. Potopite se v kulinarični svet tradicionalnih poljskih cmokov in odkrijte, kakšen je okus prave Poljske.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 2 kg surovega krompirja (70,5 oz) - teža po lupljenju
• 1 kg kuhanega krompirja (35,3oz)
• 500 g mletega svinjskega plečeta (17,6oz)
• 2 srednji čebuli - približno 200 g (7 oz)
• 2 žlici moke/krompirjevega škroba
• začimbe: ravna žlička soli in majaron; pol žličke popra

Navodila:

1. Krompir olupimo in naribamo na zelo fino mrežico.
2. Nariban krompir je treba zelo dobro odcediti od vse vode. Krompirjeva masa po stiskanju mora biti popolnoma suha.
3. Drobno mlet krompir damo v širšo skledo.
4. Mletemu mesu dodamo začimbe: ravno žličko soli in majarona ter pol žličke popra. Dodamo tudi olupljeno in drobno sesekljano čebulo. Zelo temeljito premešajte meso z začimbami in čebulo.
5. Vzemite dve žlici krompirjeve mase. Oblikujte kroglico in jo nato sploščite v kolač v velikosti dlani. Vzemite žlico surovega mesnega nadeva in ga položite na sredino pite. Torto zaprite in jo v rokah oblikujte v obliki podolgovatega jajčka.
6. V velikem širokem loncu zavremo vodo. Lonec napolnite z vodo največ do polovice. V vrelo vodo stresite žličko soli. V vrelo vodo dajte po nekaj grozdnih jagod. Med cmoki pustimo nekaj prostora , da lahko priplavajo na površje. Cepeline kuhamo 15 minut.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.