Суп из брокколи с сыром - комфортная еда на высшем уровне
Суп из брокколи с сыром – классическое блюдо, которое ассоциируется с домашним теплом и уютом. Это блюдо, сочетающее в себе простоту приготовления и богатство вкуса. Ароматный бульон, сочная брокколи и сливочный сыр - все это составляет основу этого замечательного ужина. Брокколи — это овощ, чрезвычайно богатый питательными веществами. Они являются источником многих витаминов, таких как витамин С, витамин К, а также клетчатки и калия. В сочетании с сыром, содержащим белок и кальций, этот суп получается не только вкусным, но и полезным. Суп из брокколи с сыром — идеальное блюдо для холодных дней. Поданное с хрустящим хлебом, оно становится сытным и полноценным блюдом, которое обязательно утолит голод и согреет сердце. Это блюдо также идеально подходит для всех видов встреч — от повседневных семейных ужинов до более официальных мероприятий. Время ингредиентов!
Ингредиенты:
- 500 г (1,1 фунта ) брокколи, нарезанной на кусочки
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 1 литр (33,8 жидких унций) овощного бульона
- 200 г (7 унций) сыра чеддер, натертого
- 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
- 200 мл (6,8 жидких унций) 30% сливок
- Соль и перец для вкуса
Инструкции:
- Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте нарезанный лук и чеснок и готовьте на среднем огне, пока лук не станет мягким и прозрачным.
- Добавьте брокколи в сковороду, перемешайте и готовьте около 5 минут.
- Добавьте овощной бульон, накройте сковороду и варите на среднем огне около 15 минут, пока брокколи не станет мягкой.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте тертый сыр чеддер и перемешайте, пока сыр не расплавится.
- Добавьте сливки, приправьте солью и перцем по вкусу, затем используйте погружной блендер , чтобы смешать суп до однородной массы.
- Подавать горячим, с хрустящим хлебом на гарнир.
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 20 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 86.9 kcal
Углеводы: 7.7 g
Белки: 2.1 g
Жиры: 5.3 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.