Суп из петрушки
Суп из петрушки – один из тех супов, который, несмотря на свою простоту, способен удивить интенсивностью вкуса и кремовой текстурой. Мы часто забываем о петрушке как об основном ингредиенте блюд, считая ее скорее добавкой к салатам или кастрюле супа. Между тем, у петрушки есть что предложить — не только из-за ее уникального вкуса, но и из-за ее целебных свойств. Это источник витаминов А, С, К и многих минералов, таких как железо, магний, калий и кальций. Приготовить суп из петрушки несложно. Его простота – одно из многих преимуществ, а процесс приготовления не требует специальных знаний или кулинарных навыков. Благодаря этому суп из петрушки - идеальное блюдо на каждый день, приготовить которое может каждый - от опытного повара до новичка в кулинарии. Суп из петрушки - не только вкусное, но и полезное блюдо. Петрушка, как основной ингредиент этого супа, полна витаминов и минералов, поддерживающих наш организм. Кроме того, петрушка обладает очищающими свойствами, что делает суп из петрушки идеальным детокс-блюдом после тяжелой жирной еды. Итак, ищете ли вы простой рецепт на каждый день или хотите удивить семью или друзей нетривиальным блюдом. , суп из петрушки - ценное предложение. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, насколько вкусным и полезным может быть это блюдо.
Ингредиенты:
- 500 г корня петрушки
- 2 моркови
- 1 большая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1,5 литра овощного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец для вкуса
Инструкции:
- Петрушку, морковь, лук и чеснок очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Разогрейте масло в сковороде, а затем добавьте нарезанные овощи. Обжарьте их на среднем огне, пока они не станут мягкими.
- Готовый бульон перелить в кастрюлю и довести до кипения.
- Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном. Варить на медленном огне около 30 минут.
- По истечении этого времени взбейте суп блендером до однородной массы . Если суп слишком густой, можно добавить немного теплой воды.
- В конце приправляем суп солью и перцем по вкусу. Подавать горячим со свежей петрушкой.
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 30 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 44.31 kcal
Углеводы: 6.33 g
Белки: 2.97 g
Жиры: 0.79 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.