Суп из моркови и имбиря – полезный и ароматный
Суп из моркови и имбиря — очень популярное блюдо как из-за его пользы для здоровья, так и из-за уникального вкуса. Сливочная консистенция, сладковатый вкус моркови в сочетании с острым, выразительным ароматом имбиря создают чрезвычайно интересное сочетание, освежающее и одновременно сытное. Морковно-имбирный суп подходит для любого времени года. Летом, поданная в холодном виде, она становится освежающим лакомством, а зимой, поданная в горячем виде, прекрасно согревает и обеспечивает организм необходимыми витаминами и питательными веществами. Также это отличное блюдо для людей на диете - оно низкокалорийное, но в то же время очень сытное. Приготовление супа простое и не требует особых кулинарных навыков. Все, что вам нужно, это несколько основных ингредиентов и немного терпения. Вот как:
Ингредиенты:
- 1 кг (2,2 фунта ) моркови
- 5 см (2 дюйма ) кусочек свежего имбиря
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 литр овощного бульона
- Соль и перец для вкуса
- 2 столовые ложки масла
Инструкции:
- Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками. Имбирь очистите и мелко нарежьте. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
- Разогрейте масло в сковороде, затем добавьте лук и чеснок. Обжаривайте до тех пор, пока он не станет стеклянным.
- Добавьте в сковороду морковь и имбирь. Готовьте несколько минут, пока морковь не начнет размягчаться.
- Добавьте в сковороду овощной бульон. Варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.
- После приготовления смешайте суп с однородным кремом. Добавить соль и перец по вкусу.
- Подавайте суп горячим или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Время приготовления: 20 min
Время готовки: 40 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 31.6 kcal
Углеводы: 3.65 g
Белки: 2 g
Жиры: 1 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.