Морковно-гороховый суп – вкусное и полезное предложение на все времена года
Морковно-гороховый суп – это блюдо, в котором простые натуральные ингредиенты сочетаются с полным, сытным вкусом. Это комбинация, которая никогда не подводит. Приготовление этого супа — это настоящее путешествие назад к истокам кулинарии — во времена, когда ингредиенты были простыми, а вкус — чистым и незамутненным. Морковь и горох — два ингредиента, которые всегда хорошо сочетаются друг с другом. Морковь добавляет сладости и цвета, а горох добавляет ясности и глубины вкуса. Более того, оба эти ингредиента богаты витаминами и минералами, что делает суп не только вкусным, но и полезным вариантом для обеда или ужина. Морковно-гороховый суп также чрезвычайно универсален. Его можно подавать теплым в холодные зимние дни для дополнительного тепла и комфорта или холодным в жаркие летние дни для освежающего ощущения. Это блюдо идеально подходит для любого случая.
Ингредиенты:
- 500 г моркови
- 400 г (14,1 унции) зеленого горошка
- 1 луковица (около 150 г/5,3 унции)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1,5 литра (50,7 жидких унций) воды
- Соль и перец для вкуса
Инструкции:
- Для начала очистите и нарежьте морковь небольшими кусочками. Очистите и нарежьте лук.
- Нагрейте масло в большой кастрюле, затем добавьте лук и морковь. Варить на среднем огне, пока овощи не начнут размягчаться.
- Добавьте горошек в кастрюлю и помешивайте еще 2-3 минуты.
- Добавьте воду в кастрюлю, добавьте соль и перец по вкусу, затем варите на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Наконец, если вы предпочитаете однородный суп, вы можете использовать блендер , чтобы смешать суп до однородной консистенции.
Время приготовления: 15 min
Время готовки: 25 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 64.13 kcal
Углеводы: 10 g
Белки: 3.4 g
Жиры: 1.17 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.