Pizza hawaiana: un esotico connubio di sapori su impasto italiano

La pizza, questa prelibatezza apprezzata in tutto il mondo, ha molti volti. Ogni regione d'Italia ha le sue versioni tradizionali di questo piatto e le cucine internazionali non restano indietro nel fornire le proprie interpretazioni uniche. Uno dei tipi di pizza più famosi e controversi è la pizza hawaiana.<d8x2>L'origine della pizza hawaiana è fonte di molti dibattiti. Nonostante un nome che suggerisca le sue origini nelle splendide isole del Pacifico, la pizza hawaiana non ha radici alle Hawaii. Infatti è stata creata in Canada da Sam Panopoulos, un immigrato greco che negli anni '60 decise di aggiungere... l'ananas alla pizza. Questa decisione esotica sorprese i clienti del suo ristorante, ma guadagnò rapidamente popolarità, creando una nuova categoria tra i piatti di pizza.<d8x2>La pizza hawaiana è un'interessante combinazione di sapori dolci e salati. La dolcezza dell'ananas compensa perfettamente la sapidità del prosciutto e del formaggio, creando un'armonia di sapori che rende la pizza hawaiana così unica. Molte persone amano questo abbinamento, anche se per altri si tratta di un'eresia culinaria. Non importa da che parte stai, una cosa è certa: la pizza hawaiana è indimenticabile.

Pizza hawaiana: un esotico connubio di sapori su impasto italiano
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Ingredienti:

  • 500 g di farina di frumento
  • 300 ml (10,1 fl oz) di acqua calda
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 400 g di pomodori pelati
  • 2 spicchi d'aglio
  • sale a piacere
  • 200 g di prosciutto
  • 150 g di mozzarella
  • 1 lattina di ananas a fette

Istruzioni:

  1. Mescolare in una ciotola l'acqua tiepida con il lievito. Aggiungete la farina, il sale e l'olio d'oliva, quindi lavorate l'impasto fino a renderlo liscio ed elastico. Lasciare lievitare per circa 1 ora.
  2. Nel frattempo preparate la salsa di pomodoro. Scaldate l'olio d'oliva in una padella, aggiungete l'aglio tritato finemente e fate soffriggere per circa un minuto. Aggiungete i pomodorini pelati, aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
  3. Preriscaldare il forno a 220 gradi C (428 gradi F). Stendere l'impasto formando un cerchio del diametro di circa 30 cm. Spalmare sulla pasta la salsa di pomodoro, quindi disporre le fette di prosciutto, l'ananas e la mozzarella sbriciolata.
  4. Cuocere la pizza per circa 15 minuti fino a quando il formaggio sarà ben sciolto e leggermente dorato.

Tempo di preparazione: 1 h30 min

Tempo di cottura: 15 min

Macro nutrienti per 100 grammi

Calorie: 228.66 kcal

Carboidrati: 27 g

Proteine: 10.95 g

Grassi: 8.54 g

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.

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