Scopri i segreti della cucina italiana: la ricetta per una deliziosa frittata
La frittata è un piatto che merita un posto speciale nel cuore di ogni amante della cucina. Semplice da preparare e allo stesso tempo estremamente gustoso, è la quintessenza della cucina italiana. La nostra ricetta della frittata con verdure e feta e formaggio cheddar è una proposta per chi apprezza la semplicità e il gusto. Bastano pochi ingredienti base e pochi semplici passaggi per creare un piatto che delizierà tutti. La frittata è un piatto che può essere servito a colazione, pranzo o cena. Questo è un ottimo piatto della cucina italiana che piacerà sicuramente a tutti. La nostra ricetta contiene numerosi consigli e curiosità che vi aiuteranno a padroneggiare l'arte di preparare una frittata. Potete prepararlo in padella o al forno, a seconda delle vostre preferenze. Il tempo di preparazione è di soli 20 minuti, mentre per friggere e cuocere al forno occorrono altri 15 minuti. La nostra ricetta vi darà 600 grammi di un piatto delizioso che soddisferà sicuramente il vostro appetito.
Ingredienti:
- 8 uova medie o 6 grandi
- 1/3 di cucchiaino raso di sale (0,17 once) + un generoso pizzico di pepe
- 2 cucchiai di latte o panna da montare 30% (0,68 once)
- cucchiaino di burro chiarificato (0,17 once)
- 2 cucchiai di olio, ad esempio da un barattolo di pomodori secchi (0,68 once)
- 1 cipolla piccola + erba cipollina - circa 100 g (3,5 once)
- 2 spicchi d'aglio - circa 10 g (0,35 once)
- manciata di foglie di spinaci - circa 50 g (1.76oz)
- 3 pezzi di pomodori secchi con olio - circa 40 g (1.41 oz)
- 150 g di formaggio - ad esempio 80 g di feta (2.82 oz) e 70 g di formaggio cheddar (2.47 oz)
- due rametti di rosmarino
Istruzioni:
- Rompi le uova in una ciotola, aggiungi sale, pepe e latte. Mescolare tutto accuratamente.
- Scaldare l'olio in una padella, aggiungere la cipolla tritata e l'erba cipollina. Friggere per cinque minuti.
- Aggiungere l'aglio affettato. Friggere per altri due minuti.
- Aggiungere gli spinaci e i pomodori secchi. Friggere per due minuti.
- Trasferire il contenuto della padella nella ciotola con le uova. Mescolare.
- Scaldate il burro in una padella, versate il composto di uova. Friggere per cinque minuti.
- Disporre sopra i pezzetti di formaggio e le foglie di rosmarino.
- Trasferire la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per 10 minuti.
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 15 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 143 kcal
Carboidrati: 10 g
Proteine: 10 g
Grassi: 7 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.