Ricetta per braciole di maiale

Le costolette di maiale sono un piatto classico della cucina polacca che merita un riconoscimento speciale. Questo piatto, a base di carne di maiale o di manzo, diventa sempre più tenero e succoso man mano che viene stufato. Ha un sapore perfetto con gli gnocchi della Slesia, altrettanto facili da preparare.

Creiamo piani alimentari che ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi

I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

Crea una dieta per me

Ingredienti:

• 600 g di carne di maiale (ad es. lombo, collo o prosciutto)
• 4 cucchiai di farina di frumento
• 3 cucchiai di olio vegetale
• 1 cipolla
• 3 spicchi d'aglio
• 3 foglie di alloro
• 4 grani di pimento
• 600 ml di decotto o acqua
• sale pepe

Istruzioni:

1. Dividere il maiale in quattro fette. Usando un pestello, pressare l'impasto attraverso la pellicola in pezzi spessi 1/2 cm. Quindi condire con sale e pepe e infarinare.
2. Scaldare l'olio in una padella, friggere la carne su entrambi i lati fino a doratura. Trasferire le cotolette su un piatto. Successivamente, nel grasso rimasto, fate soffriggere la cipolla tagliata a dadini, che dovrà avere un colore dorato intenso, scuro.
3. Aggiungere l'aglio pressato, le foglie di alloro, il pimento e versare il brodo o l'acqua. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando la carne sarà morbida, circa 30-35 minuti. Mescolate poi la farina rimasta dopo aver impanato la carne con un po' di acqua fredda. Versare il composto di acqua e farina nell'impasto, mescolare e portare a ebollizione. Condite con sale e pepe a piacere.

Le braciole di maiale sono senza dubbio una delle ricette per la cena migliori e più semplici. Questo è un piatto ideale per le persone impegnate che non hanno tempo libero. Si consiglia di preparare la ricetta, ad esempio, per la cena della domenica.

Creiamo piani alimentari che ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi

I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

Crea una dieta per me

Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.