Rækjusalat: Glæsileg viðbót við hvaða máltíð sem er

Salat er einn af fjölhæfustu réttunum í eldhúsinu. Þeir geta þjónað sem létt máltíð, viðbót við aðalrétt eða jafnvel sem snarl. Það eru til endalausar samsetningar af hráefnum sem geta gert salat, en eitt það aðlaðandi er rækjusalat. Rækjur eru ótrúlega bragðgóðar og bjóða upp á marga kosti fyrir heilsuna, þökk sé háu próteininnihaldi, lágu fituinnihaldi og ríku af vítamínum og steinefni. Þau eru frábær viðbót við salöt, því viðkvæma sjávarbragðið þeirra passar fullkomlega með fjölbreyttu fersku grænmeti og sósum. Rækjusalat er fullkominn réttur fyrir sumardaga, þegar við erum að leita að einhverju léttu, en um leið tímafylling. Við getum borið það fram sem forrétt fyrir aðalrétt, sem viðbót á grillið eða sem máltíð eitt og sér. Það er fullkomið val fyrir fjölskyldufundi, veislur með vinum eða rómantískan kvöldverð fyrir tvo. Rækjusalat er réttur sem heillar með glæsileika sínum og fíngerðu bragði. Það er auðvelt að útbúa og lítur um leið mjög glæsilegt út á disknum. Þegar við búum það til getum við gefið sköpunargáfu okkar frjálsan taum og valið þau hráefni sem okkur líkar best við.

Rækjusalat: Glæsileg viðbót við hvaða máltíð sem er
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Hráefni:

  • 200 g rækjur (um 7 oz)
  • 1 fersk agúrka
  • 1 þroskaður tómatur
  • Hálf rauð paprika
  • 1 romaine salat
  • Safi úr 1 sítrónu
  • 2 matskeiðar af ólífuolíu
  • Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

  1. Eldið rækjurnar í söltu vatni í um 3 mínútur þar til þær verða bleikar. Sigtið síðan og látið kólna.
  2. Þvoið agúrka, tómata og pipar og skerið í teninga. Þvoið og saxið romaine-salatið.
  3. Í stórri skál, blandaðu saman romaine salati, söxuðu grænmeti og kældum rækjum.
  4. Blandið saman sítrónusafa, ólífuolíu, salti og pipar í litla skál til að búa til salatsósuna.
  5. Hellið dressingunni yfir salatið rétt áður en það er borið fram og hrærið varlega þannig að allt hráefnið verði jafnt húðað.

Undirbúningstími: 20 min

Eldeyðingartími: 3 min

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 139.94 kcal

Kolvetni: 2.45 g

Prótein: 12.96 g

Fitur: 8.7 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist