Ceviche uppskrift

Ceviche: hressandi bragð af Rómönsku Ameríku í eldhúsinu þínu! Viltu prófa eitthvað einstakt og hressandi? Ceviche uppskriftin okkar mun taka þig beint inn í matreiðsluheim Suður-Ameríku. Þetta er klassískur réttur þar sem hrár fiskur er súrsaður í limesafa og síðan borinn fram með ferskum lauk, papriku og kóríander. Ceviche er sambland af einstöku bragði og ferskleika. Sýrður limesafi „eldar“ fiskinn varlega og gefur honum einstaka áferð og ilm. Viðbætur eins og ferskur laukur, paprika og kóríander gefa réttinum áberandi karakter og ákaft bragð. Undirbúningur ceviche er einfaldur og þarfnast ekki matreiðslu. Súrsaðu fiskinn bara almennilega í limesafa, bættu við uppáhalds álegginu þínu og njóttu hressandi bragðs Suður-Ameríku í þínu eigin eldhúsi! Gerðu ceviche að stjörnu borðsins! Prófaðu einfalda uppskriftina okkar og uppgötvaðu frískandi bragðið og framandi ánægjuna af ceviche.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Hráefni:

• 500 g (17,5 oz) ferskur fiskur (t.d. lax, ufsi), skorinn í teninga
• 3 lime, kreistur safi
• 1 rauðlaukur, þunnt sneið
• 1 rauð paprika, skorin í teninga
• 1 chilipipar, saxaður (má sleppa)
• 1 búnt kóríander, saxað
• Salt og pipar eftir smekk
• ólífuolía

Leiðbeiningar:

1. Setjið fiskbitana í skál og hellið limesafanum yfir þá. Látið standa í um 30 mínútur þar til fiskurinn er aðeins meyr.
2. Bætið rauðlauknum, rauðlauknum, chilipiparnum (ef hann er notaður) og kóríander í skálina með fiskinum.
3. Kryddið með salti og pipar eftir smekk og blandið hráefnunum varlega saman við.
4. Færið ceviche yfir á diska og dreypið ólífuolíu yfir.
5. Berið fram strax til að njóta fersks bragðsins af ceviche.

Samantekt

Ceviche er réttur úr suður-amerískri matargerð þar sem hrár fiskur er marineraður í limesafa sem gerir hann örlítið súrsaður og gefur honum einstakt bragð. Í þessari uppskrift er fiskur eins og lax eða ufsi skorinn í teninga og hellt yfir með limesafa og síðan látinn standa í um 30 mínútur. Bætið rauðlauk, rauðri papriku, söxuðum chilipipar (valfrjálst) og söxuðum kóríander út í fiskskálina. Allt er kryddað með salti og pipar og síðan blandað varlega saman við. Ceviche er borinn fram á diskum og hellt yfir ólífuolíu. Réttinn ætti að borða strax til að njóta fersks bragðsins af ceviche.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.