Matreiðsluferðalag: Uppgötvaðu leyndarmálin við að elda bakaðan karpa

Að baka karpa er hefð sem á rætur sínar í pólskri menningu. Þetta er réttur sem minnir alltaf á heimilið, fjölskylduna og hlýjar minningar tengdar hátíðum. En hvernig býr maður til fullkominn, safaríkan karpa sem mun bragðast öllum vel? Þessi grein mun hjálpa þér að uppgötva leyndarmál þessa einstaka réttar.

Matreiðsluferðalag: Uppgötvaðu leyndarmálin við að elda bakaðan karpa
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Innihaldsefni:

  • 1 heill karpi, um það bil 1800 g (63.5 oz) - þyngd fyrir vinnslu
  • 1 appelsína - ferskur safi
  • 1 sítróna - ferskur safi
  • 30 g (1 oz) smjör - þrjár matskeiðar
  • 1 teskeið hunang - um það bil 5 g (0.18 oz)
  • 1 meðalstór gulrót - um það bil 140 g (4.9 oz)
  • krydd og jurtir: flöt teskeið salt; 1/4 teskeið pipar; greinar af rósmarín - má sleppa

Leiðbeiningar:

  1. Kauptu ferskan og heilbrigðan karpa.
  2. Fjarlægðu hreistur af fiskinum og þvoðu hann mjög vel.
  3. Stráðu salti yfir hreinsaðan karpinn og helltu sítrónusafa yfir hann.
  4. Settu tvær þunnar sneiðar af smjöri í botninn á valinni eldföstu mótinu.
  5. Helltu seinni hluta sítrónunnar og blöndu af hunangi og safa úr skorinni appelsínu yfir karpinn.
  6. Stráðu nýmöluðum pipar yfir allt.
  7. Hyljið eldfasta mótið með karpnum með loki og settu í vel forhitaðan ofn.
  8. Taktu mótið strax úr ofninum þegar karpinn er bakaður.

Undirbúningstími: 30 min

Eldeyðingartími: 45 min

Fæðutegundir á 100 gramma

Kaloríur: 274.6 kcal

Kolvetni: 12.3 g

Prótein: 20.8 g

Fitur: 15.8 g

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Application preview

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.

Picture of me as ballerina and aerial artist