हमारी ब्रॉड बीन पास्ता रेसिपी के साथ गर्मियों का स्वाद जानें
ब्रॉड बीन्स के साथ पास्ता गर्मियों के स्वाद का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। ब्रॉड बीन्स, अपने नाजुक, थोड़े मीठे स्वाद के साथ, इस मौसम के सबसे प्रतीक्षित उपहारों में से एक हैं। और जब आप इसे पास्ता, टमाटर और जैतून के साथ मिलाते हैं, तो आपको एक ऐसा व्यंजन मिलता है जो न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि रंगीन और बनावट से भरपूर होता है। ब्रॉड बीन्स के साथ पास्ता की रेसिपी बेहद सरल है। आपको बस कुछ बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता है जो संभवतः आपकी रसोई में पहले से ही मौजूद हैं। लेकिन जो बात वास्तव में इस रेसिपी को अलग करती है वह है इन सामग्रियों को एक साथ रखने का तरीका। प्रत्येक तत्व पकवान में कुछ अनोखा जोड़ता है, जिससे स्वादों का एक सामंजस्य बनता है जो संतोषजनक और ताज़ा दोनों होता है। ब्रॉड बीन्स वाला पास्ता न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। ब्रॉड बीन्स प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, और इसमें कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं। पास्ता, टमाटर और जैतून मिलाने से यह व्यंजन और भी अधिक पौष्टिक हो जाता है। यह हल्के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही नुस्खा है जिसे आसानी से आपकी आहार संबंधी प्राथमिकताओं के अनुसार अपनाया जा सकता है।
अवयव:
- 500 ग्राम (17.6 औंस) ताजी चौड़ी फलियाँ
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) पास्ता, जैसे गिम्लेट्स
- 75 ग्राम (2.6 औंस) गुठली रहित हरा जैतून
- 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- कुछ छोटे टमाटर (200 ग्राम/7 औंस तक)
- 20 ग्राम (0.7 औंस) परमेसन या इसी तरह का पनीर
- 2 लहसुन की कलियाँ (10 ग्राम/0.35 औंस)
- अतिरिक्त: अजवायन की टहनी, तुलसी के पत्ते, नींबू, नमक और काली मिर्च
निर्देश:
- ब्रॉड बीन्स को एक बर्तन में पानी में लगभग 6 मिनट तक पकाएं। पकने के बाद छलनी में डालें और ठंडे पानी से धो लें। भूसी को धीरे से हटा दें।
- इस बीच, पास्ता को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। पकाने के बाद, एक कोलंडर में डालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- एक पैन में जैतून का तेल गरम करें, उसमें कटा हुआ लहसुन और पकी हुई ब्रॉड बीन्स डालें। दो मिनट तक भूनिये.
- एक बड़े कटोरे में, पका हुआ पास्ता, ब्रॉड बीन्स, टमाटर और जैतून मिलाएं। धीरे से मिलाएं.
- पनीर, नींबू का रस और जैतून का तेल छिड़क कर पकवान परोसें। नमक, काली मिर्च डालें और तुलसी के पत्तों से सजाएँ।
तैयारी का समय: 20 min
पकाने का समय: 14 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 224.9 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 42 g
प्रोटीन: 5.9 g
वसा: 3.7 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।