कार्टाकेज़: स्वादिष्ट आलू पकौड़ी के लिए एक पारंपरिक नुस्खा

कार्टाकेज़, जिसे सेपेलिन्स के नाम से भी जाना जाता है, अंडाकार आकार के पारंपरिक पोलिश आलू के पकौड़े हैं। वे पोलिश व्यंजनों का एक अविभाज्य तत्व हैं, खासकर देश के पूर्व में। प्याज और बेकन के साथ परोसी जाने वाली यह मांस से भरी ग्रेपशॉट रेसिपी, तालू के लिए एक वास्तविक उपचार है। कार्टाकेज़ बेहद पेट भरने वाला और पौष्टिक है, और हालांकि इसे तैयार करने में कुछ समय और प्रयास लगता है, यह हर मिनट के लायक है। इस लेख में, आप सीखेंगे कि ग्रेपशॉट को चरण दर चरण कैसे तैयार किया जाता है, किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है और खाना पकाने के सर्वोत्तम तरीके क्या हैं। यह एक ऐसा व्यंजन है जो पीढ़ियों को जोड़ता है, एक हाथ से दूसरे हाथ तक, दिल से दिल तक। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसका स्वाद तब सबसे अच्छा होता है जब इसे प्यार और धैर्य के साथ तैयार किया जाए। इसलिए, यदि आप पाक यात्रा के लिए तैयार हैं, तो मैं आपको ग्रेपशॉट तैयारी के रहस्यों को खोजने के लिए आमंत्रित करता हूं। पारंपरिक पोलिश पकौड़ी की पाक दुनिया में डूब जाएँ और जानें कि असली पोलैंड का स्वाद कैसा है।

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

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अवयव:

• 2 किलो कच्चे आलू (70.5 औंस) - छीलने के बाद वजन
• 1 किलो उबले आलू (35.3 औंस)
• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ पोर्क शोल्डर (17.6 औंस)
• 2 मध्यम प्याज - लगभग 200 ग्राम (7 औंस)
• 2 बड़े चम्मच आटा/आलू स्टार्च
• मसाले: एक चपटा चम्मच नमक और मार्जोरम; आधा चम्मच काली मिर्च

निर्देश:

1. आलू को छीलकर बारीक जाली पर कद्दूकस कर लीजिए.
2. - कद्दूकस किए हुए आलू को अच्छे से निचोड़कर सारा पानी निकाल लेना चाहिए. निचोड़ने के बाद आलू का द्रव्यमान बिल्कुल सूखा होना चाहिए।
3. बारीक पिसे हुए आलू को एक चौड़े कटोरे में रखें।
4. कीमा बनाया हुआ मांस में मसाले जोड़ें: एक चपटा चम्मच नमक और मार्जोरम और आधा चम्मच काली मिर्च। साथ ही छिला हुआ और बारीक कटा हुआ प्याज भी डालें. मांस को मसालों और प्याज के साथ बहुत अच्छी तरह मिलाएं।
5. दो बड़े चम्मच आलू का द्रव्यमान लें। एक गेंद बनाएं और फिर उसे चपटा करके हथेली के आकार का केक बना लें। कच्चे मांस की स्टफिंग का एक बड़ा चम्मच लें और इसे पाई के बीच में रखें। केक को बंद कर दीजिए और इसे हाथ में लेकर लम्बे अंडे के आकार का बना लीजिए.
6. एक बड़े, चौड़े बर्तन में पानी उबालें। बर्तन को आधे से ज्यादा पानी से न भरें। उबलते पानी में एक चम्मच नमक छिड़कें। उबलते पानी में एक बार में कुछ अंगूर डालें। पकौड़ों के बीच कुछ जगह छोड़ दें ताकि वे सतह पर तैर सकें। जेपेलिन्स को 15 मिनट तक पकाएं।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।