भरवां आलू की रेसिपी
कीमा और सब्जियों के साथ भरवां आलू की रेसिपी पूरे परिवार के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक रात्रिभोज का प्रस्ताव है। इस लेख में, हम आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए आवश्यक चरणों और सामग्रियों के बारे में बताते हैं। हमारी रेसिपी आज़माएँ और देखें कि मांस और सब्जियों के साथ भरवां आलू तैयार करना कितना आसान है।
अवयव:
- 4 बड़े आलू
- 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
- 1 प्याज
- लहसुन की 2 कलियाँ
- 1 लाल मिर्च
- 1 गाजर
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चम्मच सूखा अजवायन
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
निर्देश:
- आलू को अच्छी तरह धो लें और नमकीन पानी में नरम होने तक पकाएं। फिर छानकर ठंडा करें।
- - इसी बीच स्टफिंग तैयार कर लीजिए. एक पैन में तेल गरम करें, उसमें कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें। प्याज के नरम होने तक लगभग 3-4 मिनट तक भूनें।
- कीमा डालें और भूरा होने तक लगभग 5 मिनट तक भूनें। फिर कटी हुई शिमला मिर्च और गाजर डालें। और 5 मिनिट तक भूनिये.
- स्वादानुसार टमाटर का पेस्ट, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और करीब 2 मिनट तक और भूनें.
- ठन्डे आलुओं को लम्बाई में काट लीजिये और चम्मच से बीच का भाग निकाल दीजिये. किनारे से लगभग 1 सेमी छोड़ें।
- आलू में स्टफिंग भर कर सारी जगह भर दीजिये. आलू को बेकिंग शीट पर रखें और 200°C पर पहले से गरम ओवन में लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें।
भरवां आलू एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो निश्चित रूप से पूरे परिवार को पसंद आएगा। वे रविवार के दोपहर के भोजन के लिए या किसी विशेष अवसर के लिए व्यंजन के रूप में बिल्कुल उपयुक्त हैं। हमारी रेसिपी आज़माएं और कीमा और सब्जियों के साथ भरवां आलू के स्वाद का आनंद लें।
तैयारी का समय: 15 min
पकाने का समय: 41 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 111 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 20.5 g
प्रोटीन: 2.4 g
वसा: 2.2 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।