क्रिसमस की पूर्वसंध्या के लिए मशरूम के साथ पारंपरिक उस्ज़की तैयार करने के रहस्यों की खोज करें

मशरूम के साथ उस्ज़्का एक ऐसा व्यंजन है जो हम में से कई लोगों के लिए क्रिसमस की पूर्व संध्या की मेज का एक अविभाज्य तत्व है। इन छोटे पकौड़ों को तैयार करना जटिल लग सकता है, लेकिन सही रेसिपी और थोड़े से अभ्यास के साथ, कोई भी इस कला में महारत हासिल कर सकता है। इस लेख में, मैं आपके साथ अपनी सिद्ध मशरूम रैवियोली रेसिपी साझा करूंगी, जो एक उत्तम आटा और एक सरल लेकिन स्वादिष्ट भराई की गारंटी देती है। कान तैयार करना न केवल कौशल का मामला है, बल्कि संगठन का भी मामला है। इसलिए, मैं आपको बताऊंगा कि तैयारी के दौरान अपने समय का प्रभावी ढंग से प्रबंधन कैसे करें ताकि सब कुछ सुचारू रूप से और तनाव मुक्त हो। याद रखें कि सफलता की कुंजी धैर्य और परिश्रम है। हर कदम मायने रखता है, और सबसे छोटा विवरण हमारे कानों के अंतिम स्वाद और आकार को प्रभावित कर सकता है। तो चलिए शुरू से शुरू करते हैं और चरण दर चरण मशरूम के साथ पकौड़ी तैयार करने की पूरी प्रक्रिया को समझते हैं।

हम मेल प्लान बनाते हैं जो आपके लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करते हैं

हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

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अवयव:

• 2 कप केक का आटा - 320 ग्राम (11.3 औंस)
• 170 मिलीलीटर गर्म पानी - लगभग 2/3 कप (5.7 फ़्लूड आउंस)
• वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच, जैसे रेपसीड
• 1/3 चपटा चम्मच नमक
• 60 ग्राम सूखे मशरूम - जैसे बोलेटस और बोलेटस (2.1 औंस)
• 1 मध्यम प्याज - 300 ग्राम तक (10.6 औंस)
• तलने के लिए 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 1 अंडे की जर्दी
• 1 चपटा चम्मच ब्रेडक्रम्ब्स
• मसाले: 1/4 छोटा चम्मच नमक, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च

निर्देश:

1. कानों के लिए आटा तैयार कर लीजिये. एक चौड़े प्याले में आटा छान लीजिये, नमक और तेल डाल दीजिये. गरम पानी डाल कर आटा गूथ लीजिये.
2. आटा नरम, प्लास्टिक और लोचदार होना चाहिए। आटे की लोई को क्लिंग फिल्म में लपेटें और 30-60 मिनट के लिए अलग रख दें।
3. मशरूम की स्टफिंग तैयार करें. सूखे मशरूम को एक बर्तन में रखें और दो गिलास ठंडा पानी डालें। एक घंटे के लिए छोड़ दें.
4. इस समय के बाद, मशरूम को पानी के साथ एक बर्तन में डालें और उबाल लें। मशरूम को 20 मिनट तक पकाएं.
5. छाने हुए मशरूम को पतली स्ट्रिप्स में काटें और फिर और भी बारीक काट लें।
6. प्याज को छीलकर बहुत बारीक काट लीजिए. गरम पैन में तलने का तेल डालें. - इसमें कटा हुआ प्याज डालकर मध्यम आंच पर करीब 10 मिनट तक भूनें.
7. इस समय के बाद, कटे हुए मशरूम, नमक और काली मिर्च डालें और पूरी चीज़ को और पाँच मिनट तक भूनें।
8. पैन की पूरी सामग्री को एक कटोरे में निकाल लें। ठंडा होने के बाद इसमें कच्चे अंडे की जर्दी और ब्रेडक्रंब्स मिलाएं। सारी स्टफिंग को अच्छी तरह मिला लीजिए.
9. पेस्ट्री बोर्ड तैयार करें. थोड़ा आटा छिड़कें. इसके आगे, मशरूम की स्टफिंग और 5 सेमी से अधिक व्यास वाला एक कटर और एक रोलिंग पिन रखें।
10. - आटे को तीन हिस्सों में बांट लें. दोनों हिस्सों को हल्के गीले कपड़े से ढक दें। तीसरे भाग से बेलने के लिए तैयार गेंद बना लीजिए.
11. आटे को टेबल पर पतला पतला बेल लीजिये. छोटे-छोटे घेरे काट लें.
12. प्रत्येक पैनकेक के बीच में कान के नीचे एक छोटा चम्मच मशरूम और प्याज की स्टफिंग रखें। कानों को आधा मोड़ें और किनारों को एक साथ चिपका दें।
13. प्रत्येक बैच को, एक बार में लगभग 35 टुकड़े, नमकीन, उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में रखें। इन्हें धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक आटा नरम न हो जाए।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।