फूलगोभी के स्वाद की खोज करें: अनोखे फूलगोभी कटलेट की विधि

फूलगोभी एक ऐसी सब्जी है जिसे अक्सर कम करके आंका जाता है, लेकिन फूलगोभी कटलेट की इस रेसिपी से हम इसकी वास्तविक क्षमता का पता लगा सकते हैं। फूलगोभी कटलेट पारंपरिक मांस कटलेट का एक बढ़िया विकल्प हैं। वे हल्के, स्वस्थ और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। उनकी बहुमुखी प्रतिभा के कारण, उन्हें मुख्य व्यंजन, नाश्ते या सलाद के अतिरिक्त के रूप में परोसा जा सकता है।

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हमारे योजनाएं आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप तैयार की जाती हैं, इसलिए आपको विवरणों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस तैयार करना, खाना खाना और हमारी सुझावित स्वस्थ और स्वादिष्ट खाद्य पचासियों का आनंद लेना है।

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अवयव:

• 1 बड़ी फूलगोभी - 1200 ग्राम (42.3 औंस)
• 2 मध्यम अंडे
• चाइव्स के साथ 1 हरा प्याज
• 2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा - 30 ग्राम (1.05 औंस)
• लहसुन की 2 कलियाँ
• मसाले: एक चपटा चम्मच नमक और चीनी, एक चपटा चम्मच काली मिर्च का 1/3
• कटी हुई जड़ी-बूटियों के दो बड़े चम्मच, जैसे डिल और अजमोद
• कोटिंग के लिए 3 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब - 45 ग्राम (1.58 औंस)
• तलने के लिए 2-3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल - 30-45 मि.ली. (1-1.5 फ़्लूड आउंस)

निर्देश:

1. फूलगोभी से पत्तियां हटा दें और उभरी हुई कोर काट दें। पूरे सिर को ठंडे पानी से धोएं। फूलगोभी के सारे फूल काट लें।
2. फूलगोभी के फूलों को एक बर्तन में रखें और ठंडे पानी से ढक दें। पानी में उबाल लाएँ और फूलगोभी के फूलों को लगभग 8 मिनट तक पकाएँ। फूलगोभी अभी भी मुलायम होनी चाहिए।
3. पके हुए फूलों को एक कोलंडर में रखें। सब्जियों से बचे हुए गर्म पानी को वाष्पित होने दें।
4. फूलगोभी के फूलों को काट लें और उन्हें सूखे फ्राइंग पैन में रखें। उन्हें मध्यम बर्नर पावर पर कुछ मिनट तक गर्म करें ताकि उनमें से सारा पानी वाष्पित हो जाए।
5. सूखने पर कटी हुई फूलगोभी को एक बोर्ड पर निकाल लें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे दोबारा काटकर एक बाउल में रख लें।
6. कटोरे में दो अंडे, दो बड़े चम्मच गेहूं का आटा, हरी प्याज के साथ कटा हरा प्याज, जड़ी-बूटियाँ, लहसुन की कलियाँ और मसाले डालें।
7. सभी चीज़ों को एक साथ बहुत अच्छी तरह मिला लें।
8. - पैन गरम करें और एक बड़ा चम्मच तेल डालें. अखरोट के आकार के हिस्से मापें, ब्रेडक्रंब में रोल करें और थोड़ा चपटा कटलेट बनाएं।
9. धीमी बर्नर पावर पर चॉप्स को हर तरफ 4 मिनट तक भूनें।

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मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी

चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।