Shakshuka: Oideas Simplí agus Delicious le haghaidh Bricfeasta ildaite le Trátaí agus Uibheacha
Is mias é Shakshouka, ar a dtugtar shakshuka freisin, a bhfuil áit speisialta tuillte aige ar do bhord bricfeasta. Éasca a ullmhú, agus ag an am céanna thar a bheith blasta agus éifeachtach, is meascán é seo d'uibheacha agus trátaí ar a chuid is fearr. Tá an t-oideas seo thar a bheith simplí, agus is cinnte go sáróidh an toradh deiridh na hionchais atá agat. Is mias é Shakshuka ar féidir leat a sheirbheáil go rathúil don bhricfeasta, ach oibreoidh sé go maith mar dhinnéar éadrom freisin. Is mias é gur féidir leat a sheirbheáil go rathúil don bhricfeasta, ach oibreoidh sé go maith mar dhinnéar éadrom freisin. Níl ort ach cúpla comhábhar atá ar fáil go héasca agus roinnt céimeanna simplí - sin an méid a bheidh uait chun an mhias blasta seo a ullmhú. San Airteagal seo beidh tú ag foghlaim conas shakshouka a ullmhú céim ar chéim, cad iad na comhábhair a bheidh uait agus cad iad na rúin a bhaineann leis an mhias seo. Tugaim cuireadh duit léamh agus taitneamh a bhaint as cócaireacht!
Comhábhair:
- 500g (17.6oz) trátaí úra
- 3 uibheacha meánmhéide nó mór - thart ar 150g (5.3oz) gan sliogáin
- 1 spúnóg bhoird de im soiléirithe
- 1 spúnóg bhoird de ola olóige
- 1 oinniún beag nó píosa de cheann níos mó - suas le 80g (2.8oz)
- 2 clóibh garlic - suas le 10g (0.35oz)
- Spíosraí agus luibheanna: 1/3 teaspoon cothrom de phiobar milis; pinch flaithiúil de phiobar cayenne, cnó cócó agus cumin; lus an choire agus síobhais úra
Treoracha:
- Teas an uileán agus cuir spúnóg bhoird d'im soiléirithe agus spúnóg bhoird d'ola olóige leis.
- Cuir an oinniún mionghearrtha leis agus cócaigh thar theas meánach ar feadh thart ar 10 nóiméad go dtí go bhfuil an oinniún tréshoilseach.
- Cuir an gairleog mhionaithe leis agus cócaigh os cionn teas íseal ar feadh 5 nóiméad eile.
- Cuir trátaí mionghearrtha agus spíosraí, meascán agus teas ar feadh 5 nóiméad eile.
- Crack na huibheacha isteach san anlann trátaí, laghdaigh an teas agus clúdaigh an uile. Cook ar feadh thart ar 5 nóiméad go dtí go bhfuil an próitéin daingean.
- Sprinkle an mhias le síobhais mionghearrtha agus cilantro úr. Freastal láithreach.
Am ullmhúcháin: 25 min
Am cócarála: 30 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 133.8 kcal
Carbaihiodráit: 4.8 g
Próitéin: 6.6 g
Saill: 9.8 g
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.