Löydä kesän maku papupastareseptillämme
Pasta härkäpavuilla on loistava tapa nauttia kesän mausta. Herkän, hieman makean makunsa ansiosta härkäpavut ovat yksi kauden odotetuimmista lahjoista. Ja kun yhdistät sen pastan, tomaattien ja oliivien kanssa, saat ruokalajin, joka ei ole vain maukas, vaan myös värikäs ja täyteläinen. Pastapapujen resepti on erittäin yksinkertainen. Tarvitset vain muutamia perusaineksia, jotka sinulla todennäköisesti on jo keittiössäsi. Mutta mikä todella erottaa tämän reseptin muista, on tapa, jolla nämä ainekset yhdistetään. Jokainen elementti lisää ruokaan jotain ainutlaatuista luoden makujen harmonian, jotka ovat sekä tyydyttäviä että virkistäviä Pasta härkäpavuilla ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Pavut sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua, ja ne sisältävät monia tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Pastan, tomaattien ja oliivien lisääminen tekee ruoasta entistä ravitsevamman. Se on täydellinen resepti kevyelle lounaalle tai illalliselle, joka voidaan helposti mukauttaa ruokavaliotoiveidesi mukaan.
Ainesosat:
- 500 g (17,6 unssia) tuoreita härkäpapuja
- 200 g (7 unssia) pastaa, esim
- 75 g (2,6 unssia) kivettömiä vihreitä oliiveja
- 5 ruokalusikallista oliiviöljyä
- Muutama pieni tomaatti (jopa 200g/7oz)
- 20 g (0,7 unssia) parmesaania tai vastaavaa juustoa
- 2 valkosipulinkynttä (10g/0.35oz)
- Lisäkkeet: timjaminoksa, basilikan lehdet, sitruuna, suola ja pippuri
Ohjeet:
- Keitä papuja vesikattilassa noin 6 minuuttia. Kaada kypsennyksen jälkeen siivilään ja huuhtele kylmän veden alla. Poista kuoret varovasti.
- Keitä sillä välin pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kypsennyksen jälkeen siirrä siivilään ja laita sivuun jäähtymään.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla, lisää hienonnettu valkosipuli ja keitetyt härkäpavut. Paista kaksi minuuttia.
- Yhdistä suuressa kulhossa keitetyt pasta, härkäpavut, tomaatit ja oliivit. Sekoita varovasti.
- Tarjoile juustolla, sitruunamehulla ja oliiviöljyllä ripottuna. Mausta suolalla, pippurilla ja koristele basilikanlehdillä.
Valmistusaika: 20 min
Kypsennysaika: 14 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 224.9 kcal
Hiilihydraatit: 42 g
Proteiini: 5.9 g
Rasva: 3.7 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.
