Burrito- jogurttikastike : täydellinen lisä meksikolaiselle ruoalle
Burrito on yksi suosituimmista meksikolaisista ruoista ympäri maailmaa. Oikein valmistettu burrito on todellinen aistien juhla. Kuitenkin, mikä tekee tästä ruoasta todella erikoisen, ovat kastikkeet, joita lisäämme siihen tai tarjoamme sen lisukkeeksi. Yksi niistä on jogurttikastike, joka kermaisen koostumuksensa ja herkän maun ansiosta sopii täydellisesti mausteisten burrito- ainesten kanssa . Jogurttikastike on helposti valmistava lisäke, joka antaa burritolle ainutlaatuisen luonteen. Jogurtti kastikkeen pohjana luonnollisen happamuutensa ansiosta tasapainottaa täydellisesti burriton makuja ja pehmentää muiden ainesosien terävyyttä. Samalla se on vähäkalorinen ja runsaasti proteiinia.
Ainekset:
- 200 g (7 unssia) paksua luonnonjogurttia
- 1 valkosipulinkynsi
- Puolen sitruunan mehu
- 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Kuori valkosipuli ja purista se valkosipulipuristimen läpi pieneen kulhoon.
- Lisää valkosipuliin jogurtti, sitruunamehu ja hienonnettu korianteri. Sekoita kaikki huolellisesti.
- Mausta kastike suolalla ja pippurilla maun mukaan. Halutessasi voit lisätä myös hieman tulipaprikaa.
- Ennen tarjoilua kastike on parasta jäähdyttää jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Valmistusaika: 10 min
Kypsennysaika: 0 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 100.67 kcal
Hiilihydraatit: 18.6 g
Proteiini: 3.98 g
Rasva: 1.15 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.
