Otkrijte ukus ljeta uz naš recept za tjesteninu od boba
Testenina sa grahom je odličan način da uživate u ukusu leta. Pasulj, sa svojim delikatnim, pomalo slatkastim ukusom, jedan je od najiščekivanijih poklona sezone. A kada se kombinuje sa testeninom, paradajzom i maslinama, dobijate jelo koje nije samo ukusno, već i šareno i puno teksture. Recept za testeninu sa grahom je izuzetno jednostavan. Sve što vam treba je nekoliko osnovnih sastojaka koje vjerovatno već imate u svojoj kuhinji. Ali ono što istinski izdvaja ovaj recept je način na koji su ovi sastojci spojeni. Svaki element jelu dodaje nešto jedinstveno, stvarajući harmoniju ukusa koji istovremeno zadovoljavaju i osvježavaju. Tjestenina sa grahom nije samo ukusno jelo, već i zdravo. Mahune su bogate proteinima i vlaknima i sadrže mnoge važne vitamine i minerale. Dodavanje tjestenine, paradajza i maslina čini jelo još hranljivijim. To je savršen recept za lagani ručak ili večeru koji se lako može prilagoditi vašim prehrambenim preferencijama.
Sastojci:
- 500 g (17,6 oz) svježeg graha
- 200 g (7 oz) tjestenine, npr
- 75 g (2,6 oz) zelenih maslina bez koštica
- 5 kašika maslinovog ulja
- Nekoliko malih paradajza (do 200g/7oz)
- 20 g (0,7 oz) parmezana ili sličnog sira
- 2 čena belog luka (10g/0.35oz)
- Dodaci: grančica timijana, listići bosiljka, limun, so i biber
Instrukcije:
- Kuhajte mahune u loncu vode oko 6 minuta. Nakon kuvanja sipajte u cediljku i isperite pod hladnom vodom. Lagano uklonite ljuske.
- U međuvremenu skuvajte tjesteninu prema uputama na pakovanju. Nakon kuvanja prebaciti u cjedilo i ostaviti da se ohladi.
- U tiganju zagrijte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani bijeli luk i kuhani pasulj. Pržite dvije minute.
- U velikoj zdjeli pomiješajte kuhanu tjesteninu, mahune, paradajz i masline. Lagano promiješajte.
- Jelo servirajte posuto sirom, limunovim sokom i maslinovim uljem. Posolite, pobiberite i ukrasite listićima bosiljka.
Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme kuhanja: 14 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 224.9 kcal
Ugljikohidrati: 42 g
Proteini: 5.9 g
Masti: 3.7 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.