Brza i ukusna večera: tjestenina sa brokolijem u krem sosu

Tjestenina sa brokulom je jelo koje zaslužuje posebno mjesto u vašem kulinarskom repertoaru. To je recept koji kombinuje jednostavnost pripreme sa prefinjenim ukusom, stvarajući jelo koje je i hranljivo i ukusno. Brokula je bogat izvor vitamina i minerala, a njen delikatan okus savršeno se slaže s tjesteninom. Uz to, krem sos jelu dodaje dubinu i kremastu teksturu koja će se sigurno svidjeti svakom ko ga proba. Recept za tjesteninu od brokule je nevjerovatno jednostavan za napraviti, što ga čini savršenim izborom za brzu večeru u nedelji. Za to je potrebno samo nekoliko osnovnih sastojaka koje vjerovatno već imate u svojoj kuhinji, a cijeli proces kuhanja traje manje od sat vremena. To ga čini savršenim jelom za one dane kada nemate puno vremena za kuvanje, ali želite nešto ukusno i hranljivo. Testenina sa brokolijem je jelo koje nije samo ukusno, već i zdravo. Brokula je bogata vlaknima, vitaminima A, C, E, K i vitaminima B grupe, kao i mineralima kao što su kalcijum, gvožđe, magnezijum i kalijum. Takođe imaju malo kalorija, što ih čini odličnim izborom za one koji paze na svoju težinu. Tjestenina osigurava tijelu potrebne ugljikohidrate koji daju energiju i duže vas pune.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 300 g tjestenine npr. Rigatoni - težina prije kuhanja (10,6 oz)
• Nešto više od pola šolje vode za testeninu - oko 130 ml (4,4 fl oz)
• 1 srednja ili mala brokula - oko 580 g (20,5 oz)
• 1 veliki luk - do 220 g (7,8 oz)
• 1 češanj belog luka - oko 5 g (0,2 oz)
• 6 kašika guste pavlake 30% (6 kašika)
• 1 kašika ulja za kuvanje (1 supena kašika)
• 1 kašika pročišćenog putera (1 supena kašika)
• 1 kašičica krompirovog škroba ili pšeničnog brašna (1 kašičica)
• 40 g parmezana ili cheddar sira (1,4 oz)
• Začini: 1/3 kašičice soli, po 1/4 kašičice bibera, prstohvat muškatnog oraščića (1/3 kašičice soli, 1/4 kašičice bibera, prstohvat muskatnog oraščića)

Instrukcije:

1. Prokuhajte u slanoj vodi oko sedam minuta. Nakon kuvanja ocijedite i narežite na manje komade.
2. Skuvajte tjesteninu al dente prema uputama na pakovanju. Obavezno ostavite pola šolje vode nakon kuhanja tjestenine za umak.
3. U tiganju zagrijati puter i ulje, dodati nasjeckani crni i bijeli luk. Pržite dok luk ne postane proziran.
4. Dodajte začine u luk i beli luk, zatim dodajte vodu od kuvanja testenine, vrhnje i krompirov skrob. Mešajte dok se sos ne zgusne.
5. Dodajte rendani sir u umak i miješajte dok se sir ne otopi.
6. U sos dodajte kuvanu testeninu i brokoli i lagano promešajte.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.