Syrové palacinky: Sladký recept na dokonalé raňajky
Palacinky so syrom sú jedným z najklasickejších jedál, ktoré možno nájsť v poľskej kuchyni. Sú nielen chutné, ale aj nenáročné na prípravu a všestranné. Môžu sa podávať na raňajky, obed, večeru a dokonca aj ako dezert. V tomto článku sa s vami podelím o môj obľúbený recept na tvarohové palacinky. Tento recept je jednoduchý, rýchly a spoľahlivý. Stačí vám pár základných ingrediencií, trochu času a je to hotové – dokonalé sladké tvarohové palacinky sú pripravené na servírovanie.
Ingrediencie:
- 1 a 1/3 šálky pšeničnej múky - 210 g (7,4 oz)
- 3 stredné vajcia
- pohár teplej vody
- pol pohára teplého mlieka
- 1/4 tyčinky rozpusteného masla - 50 g (1,7 oz)
- lyžica cukru
- 500 g (17,6 oz) polotučného tvarohu
- 2 lyžice kyslej smotany 18% - 30 g (1 oz)
- 3 polievkové lyžice cukru – minimálne 30 g (1 oz)
- 1 žĺtok - možno vynechať
- pol lyžičky pasty alebo vanilkovej esencie
Inštrukcie:
- Tvaroh pomelieme na stredne veľké oká alebo ho dôkladne prehnetieme vidličkou.
- Do tvarohu pridajte vaječný žĺtok, cukor, smotanu, prírodný jogurt a vanilku. Dôkladne premiešame.
- Vo veľkej mise zmiešame múku, vajcia, teplú vodu, teplé mlieko, cukor a soľ. Pridajte maslo a miešajte, kým nezískate hladké cesto na palacinky.
- Na dobre rozohriatom tuku vypražíme palacinky z každej strany jednu dozlatista.
- Na každú palacinku natrieme porciu tvarohovej plnky, zvinieme alebo preložíme na polovicu.
- Palacinky so syrom opečieme na panvici s trochou prepusteného masla alebo zapečieme v rúre.
Čas prípravy: 20 min
Čas varenia: 30 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 152.5 kcal
Sacharidy: 14.3 g
Bielkoviny: 11.9 g
Tuky: 5.3 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.