Recept Pad Thai
Pad Thai je thajské jedlo, ktoré si získalo obrovskú popularitu po celom svete. Je to chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré sa môže stať vaším obľúbeným jedlom. Pad Thai je druh ryžových rezancov vyprážaných vo woku so zeleninou, tofu, krevetami alebo mäsom, s pridaním arašidov a fazuľových klíčkov. Toto jedlo má jedinečnú chuť vďaka použitiu tradičného thajského korenia, ako je rybacia omáčka, palmový cukor, tamarind a čili. Mnoho ľudí si môže myslieť, že príprava Pad Thai si vyžaduje veľa času a úsilia, no v skutočnosti ide o jednoduché a rýchle jedlo. Či už ste fanúšikom thajskej kuchyne alebo len chcete vyskúšať niečo nové, Pad Thai je jedlo, ktoré sa oplatí vyskúšať.
Ingrediencie:
- 200 g ryžových rezancov
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 2 polievkové lyžice rybacej omáčky
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 2 polievkové lyžice palmového cukru
- 2 vajcia
- 200 g ošúpaných kreviet
- 50 g nasekaných arašidov
- chilli paprička nakrájaná na plátky
- 1 limetka nakrájaná na štvrtiny
- koriander na ozdobu
Inštrukcie:
- Ryžové rezance uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme a odložíme bokom.
- Na panvici rozohrejeme olej, pridáme cibuľu a cesnak a opekáme asi 1 minútu.
- Pridajte krevety, chilli a arašidy, smažte ďalšie 2-3 minúty.
- Rybaciu omáčku, sójovú omáčku a palmový cukor zmiešame v miske a pridáme na panvicu.
- Pridajte uvarené cestoviny na panvicu a miešajte, kým sa dobre nespoja.
- Cestoviny premiestnite na stranu panvice a rozšľahajte vajcia, varte, kým sa neuvaria, a potom vmiešajte zvyšné ingrediencie.
- Podávame na tanieri s limetkami nakrájanými na štvrtiny a nasekaným koriandrom.
Recept Pad Thai je jednoduchý a umožňuje vám pripraviť lahodné jedlo za pár minút. Pad Thai je ideálnou voľbou pre milovníkov thajských jedál, ktorí chcú vyskúšať niečo nové a chutné.
Čas prípravy: 10 min
Čas varenia: 20 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 156 kcal
Sacharidy: 14.3 g
Bielkoviny: 8.1 g
Tuky: 7.4 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.