Recept na Pstruh pečený vo fólii
Pstruh pečený vo fólii je klasickým návrhom na vynikajúcu, ľahkú a zároveň mimoriadne chutnú večeru. Milovníci rýb toto jedlo nepochybne ocenia a tí, ktorí svoje dobrodružstvo s týmto druhom jedla len začínajú, môžu byť príjemne prekvapení. Pstruh je ryba, ktorá sa preslávila svojou jemnou chuťou, jemne sladkastými tónmi a jedinečnou textúrou. Pečený vo fólii získava extra šťavnatosť a vôňu, ktoré pochádzajú z prísad, ktoré doň pridávame. V kombinácii s aromatickými bylinkami, cesnakom a citrónovou kyselinou získa pstruh hĺbku chuti, čo z neho robí skutočnú delikatesu. V našom recepte na pstruhy pečené vo fólii sa zameriame na jednoduchosť a autentickosť, umožňujúcu prírodné ingrediencie priniesť to najlepšie. Toto jedlo je ideálne na romantickú večeru, rodinnú večeru alebo stretnutie s priateľmi. Dajú sa podávať teplé aj studené a navyše ide o mimoriadne jednoduchý recept na prípravu, ktorý ocení každý, kto nemá veľa času na varenie.
Ingrediencie:
- 2 pstruhy, očistené (asi 300 g (10,5 oz) každý)
- 1 citrón
- 4 vetvičky čerstvého kôpru
- 4 vetvičky čerstvého tymiánu
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice olivového oleja (cca 30 ml)
- soľ a čerstvo mleté korenie podľa chuti
Inštrukcie:
- Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia (356 stupňov Fahrenheita).
- Pstruhy očistite, opláchnite a osušte.
- Cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno.
- Citrón nakrájame na tenké plátky.
- Na kúsok hliníkovej fólie položte niekoľko plátkov citróna, vetvičku kôpru a tymianu. Položte naň pstruha. Do pstruha vložte ďalšie plátky citróna, cesnak a bylinky.
- Rybu pokvapkáme olivovým olejom, soľou a korením.
- Zabaľte fóliu a vytvorte vzduchotesné balíčky.
- Pečieme v rúre asi 20 minút.
- Skontrolujte, či je ryba pripravená – mala by byť mäkká a ľahko sa odlepovať od kosti.
Čas prípravy: 10 min
Čas varenia: 20 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 140.2 kcal
Sacharidy: 0 g
Bielkoviny: 22 g
Tuky: 5.8 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.