Recept na morčacie guláš: chutné a sýte
Guláš je jedlo, ktoré sa spája s domácim pohodlným jedlom. Je to jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj sýte a zdravé. Veľa ľudí si guláš spája s mäsovými verziami ako hovädzie či bravčové. Morčací guláš je však skvelou alternatívou k tradičným verziám s červeným mäsom. Morčacie mäso je nízkotučné mäso, ktoré je bohaté na bielkoviny, vitamíny skupiny B a minerály ako zinok a selén. Morčacie guláš možno pripraviť rôznymi spôsobmi, ale zvyčajne pozostávajú z kúskov vyprážaného moriaka na panvici so zeleninou, ako je cibuľa, mrkva, petržlen a zeler, potom dusené vo vývare. Do pokrmu môžete pridať aj bylinky a koreniny ako tymián, bobkový list, papriku alebo červené víno, ktoré dodá gulášu jedinečnú chuť. Morčacie guláš je jedlo, ktoré sa môže s úspechom objaviť na stole po celý čas počas celej sezóny, nielen v zime. Je to alternatíva k červenému mäsu, ktorá môže byť ideálna pre tých, ktorí sa snažia znížiť príjem tukov a kalórií. Morka je mäso, ktoré je na telo ľahšie a zároveň dodáva základné živiny.
Ingrediencie:
- 1 kg morčacích pŕs
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 2 papriky
- 1 plechovka paradajok v omáčke
- 2 polievkové lyžice oleja
- soľ, korenie, sladká a pálivá paprika, majorán podľa chuti
Inštrukcie:
- Morku nakrájame na kocky, potom dochutíme soľou a korením.
- Na panvici rozohrejeme olej, potom pridáme mäso a opekáme, kým dobre nezhnedne.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, smažte, kým cibuľa nebude priehľadná.
- Potom pridáme na kocky nakrájanú zeleninu – mrkvu a papriku.
- Asi po 5 minútach pridáme paradajky v omáčke, korenie a prikryté dusíme asi 40 minút.
- Ku koncu dusenia pridáme majoránku, premiešame a povaríme ešte 2 minúty.
Morčací prívarok je jedlo, ktoré uspokojí každého milovníka mäsitých jedál. Je chutný, sýty a zdravý. Môžeme podávať s rôznymi prílohami – zemiakmi, ryžou alebo krúpami. Toto je jedlo, na ktorom si určite pochutí celá rodina.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 1 h
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 75 kcal
Sacharidy: 8.2 g
Bielkoviny: 6.6 g
Tuky: 1.8 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.